Habos-meggyes palacsinta

…citrom fahéj Elkészítés A lisztbÅ‘l, sóból, cukorból, tojásból és a tejbÅ‘l tejszín sűrűségű palacsintatésztát készítünk. SerpenyÅ‘be kevés zsiradékon pl. sütÅ‘margarinon kisütjük. A tejszínt kemény habbá verjük, a meggyet kimagozzuk és…

Vörösboros eperleves

Hozzávalók: 30 dkg eper, 3 dl félédes vörösbor, 1 dl tejföl, 1 dl tejszín, 1 evÅ‘kanál liszt, 1 tojássárgája, 2 evÅ‘kanál porcukor, csipetnyi só Elkészítés: Tedd a megtisztított epret egy…

Házi krémes

…cukor 15 dkg cukor 2 csapott evÅ‘kanál zselatin 12 tojásfehérje 6 dl tejszín Elkészítés: A tojások sárgáját elkeverjük a cukorral és a vízzel, ebbe jön a sütÅ‘porral elkevert liszt. Tepsibe…

Márványos túrósarok

…túró 3 cs. tejszín ízű pudingpor (fÅ‘zÅ‘s) 1 citrom reszelt héja 2 dl tejszín 5 dkg étcsokoládé Elkészítés A kakaóport 1,5-2 dl forrásban lévÅ‘ vízben simára keverjük, majd hűlni hagyjuk….

Tejszínes-csirkés rakott krumpli

…szintén megpirítjuk kevés olajon egy kevés oregánóval.A tejszínt habosra felverjük a reszelt szerecsendióval,teszünk bele,egy kis kakukkfüvet és sót is.A megfÅ‘tt burgonyát karikákra vágjuk,majd egy tepsibe rétegezzük:krumpli,hagyma,csirkemell,és a tejszín sorrendben,amíg a…

Magyaros húsos rétes

Hozzávalók: 50 dkg darált hús réteslap (ehhez az adaghoz 3-4) 2 kisebb hagyma 10 dkg szalonna 2 evk. pirospaprika 1 pohár tejföl 1 dl tejszín 2 evk. liszt só,bors,petrezselyem,vegeta,szezámmag Elkészítés:…

Bécsi kávé

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 1/2 csésze/100 g fÅ‘zÅ‘csokoládé 4 evÅ‘kanál/60 ml tejjel felére higított tejszín 2 1/2 csésze/550 ml forró erÅ‘s kávé 2/3 csésze/150 ml tejszín 1 kiskanál/5 g cukor…

Részeges túrótorta aszalt gyümölcsökkel

Hozzávalók: 50 dkg túró 1 csomag tejpor 10+10 dkg sütÅ‘margarin 3 dl tejszín 4 evÅ‘kanál porcukor 1 csomag zselatin mindenféle aszalt gyümölcs Amaretto likÅ‘r 1 csomag édes kakaós keksz 1…

Mandarintorta

…fehér tejszín harmadával, rátesszük a második lapot. 12 mandarindarabot félreteszünk, a többit elosztjuk a lapon, megkenjük a mandarinos tejszínnel. Rátesszük a harmadik lapot, a tortát bevonjuk a maradék tejszínnel, és…

Gyors gyümölcsös

…rum stb.) 1 dl tej 30 dkg gyümölcs 1,5 dl tejszín Elkészítés Egy tűzálló tálat (kb. 26 cm-es kerek üveg) kivajazol vagy sütÅ‘margarinozol. Beletesszük a pl. kimagozott, lecsöpögtetett meggyet vagy…