Mandarinos szelet
…A hideg krémhez hozzákeverjük a margarint. A tejszínhabporból, tejből, cukorból kemény tejszínhabot keverünk. A tésztára mandarin darabokat rakunk, majd a krémet. A tetejére tesszük a tejszínhabot. Ízlés szerint lehet díszíteni…
tejszínhab tejből
Kapucíner szelet
…porcukorral habosra keverünk. 2 kanál kakaót, 1 dl. étolajat, 4 kanál lisztet, 1 cs. sütőport keverünk hozzá, majd a tojások habját. Lassú tűznél sütjük. Krém: 3 dl. tejből, 1 cs….
Kakaós-barackos torta
…nap. Másnap a tejből és a pudingporból sűrű pudingot főzök, a barackokat felkockázom. A lapzselatint 2-3 evők. vízben felmelegítem. Közben a tejszínt elkezdem felverni. Amikor a zselatin már folyós, akkor…
Kókuszszelet
…liter tejből egy keveset kiveszünk, a többit felforraljuk. 7 tojás sárgáját 3 cs. van. pudinggal, 8 evőkanál cukorral símára keverjük, hozzáadjuk a kevés félretett hideg tejet, és az egészet belefőzzük…
Epres-krémes palacsinta
…meg 100 g porcukorral, add hozzá a citrom átszűrt levét, majd fedd le, és hagyd fél órát állni. Közben főzz krémet a pudingporból, a tejből és a maradék porcukorból. Hagyd…
Hamis dobos
…kihűlés után töltjük Krém: a tejből, lisztből, kakaóból, vaníliából sűrű pépet főzünk, majd kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, a kihűlt pépet apránként hozzáadjuk, és jól elkeverjük. Összeállítás: a…
Gyerek mogyorós szelet
…kenjük meg a mogyorókrémmel. A tejből, a tojássárgából, cukorból, vaníliás pudingporból és a lisztből krémet főzünk, elfelezzük. Az egyik felébe belekeverjük a megolvasztott csokoládét. A margarint is 2 részre osztjuk…
Görög húsos rakott tészta
…kis vízzel felhigítjuk a paradicsompürét, hozzáadjuk a húshoz, beletesszük a fahéjat. Kb. 20-25 percig főzzük. A vajból, lisztből, tejből besamel mártást készítünk úgy, hogy a vajon megpirítjuk a lisztet, és…
Túrós-hagymás galuska
…és frissen őrölt borssal, fedő alatt, mérsékelt tűzön megfonnyasztjuk. A tejből, tojásokból, lisztből, ízlés szerinti sóval galuskatésztát készítünk. Kifőzzük, és azonnal a hagymás zsiradékba forgatjuk. A túrót és a tejfölt…
Kati kráter süteménye
…nagy pohár tejföl Elkészítés: 9 dl tejből 2 cs vanilia pudingot főzünk, megvárjuk mig kihül. Tészta: 6 db tojássárgáját 25 dkg porcukorral kikeverjük, hozzáadunk 1 dl tejet, 1 dl étolajat,…