Hóember süti gyerkőcöknek karácsonyra!
…szobahőmérsékletű vajjal. A tejből annyit teszünk hozzá, hogy formálható legyen. Lehet lekvárral is ízesíteni. Egy keveset félre teszünk belőle mert abba a végén kakaóport teszünk, abból lesz a kalapja. Ha…
tejszínhab tejből
Francia desszertkülönlegesség
…lisztből, 15 dkg cukorból és 3 dl tejből sűrű pépet főzünk, vigyázva, hogy ne legyen csomós. Mikor teljesen kihűlt, hozzáadjuk a margarint vagy a vajat. Ezt a krémet rákenjük a…
Tiramisu mássképp.
…a tejből és a lesztből fehér naturkrémet főzünk , egyszerü krémalapot ,hütsük- amikor kihült , hozzákeverjük a van-cukrot, a 10-dkányi poccukrot –de izlés szerint ,ki milyen édesn szereti.a sajtkrémet és…
Narancshabos répatorta
…vízben. A tejszínből közben habot verünk. A reszelt narancshéjat (én csak 2 narancs héját szoktam belereszelni, így nem lesz annyira kesernyés) beletesszük a tejszínhabba, a kihűlt zselatint is. Belefacsarjuk a…
Sárgabarack puding részegesen
…néhány pillanatra forró vízbe mártjuk, kistányérokra fordítjuk-borítjuk belőlük a pudingot. A barackmártással, tejszínhabrózsákkal és mentabóbitákkal díszítve kínáljuk Megjegyzés: Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: kb. 4 óra múlva 1 adag: 283…
Vaníliakocka
…kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat, a lisztet, és jól elkeverjük. Végül belekeverjük a sütőport és a vágott diót. Közepes hőmérsékletű sütőben sütjük. A tejből a liszttel és a tojással…
Citromos-kekszes sütemény gumimacikkal
…perc. A krémhez a pudingporból, tejből és a cukorból a tasakon lévő leírás szerint pudingot készítünk, a megsült tészta tetejére kenjük, elsimítjuk, és hagyjuk kihűlni. A tejszínt a habfixálóval kemény…
Gundel palacsinta III.
…csipet sóból, 3 tojásból és 3 dl tejből palacsintatésztát készítünk, 1/2 órát pihentetjük, belekeverünk 1 evőkanál olajat, és 12 palacsintát sütünk belőle. A töltelékhez 1 dl tejet összeforralunk 8 dkg…
Írós félbarna kenyér (félig gépben)
…keletkező híg savó-melléktermék-,házilag előállítható valódi tejből) Elkészítés: A liszteket összekeverjük,majd sorban hozzáadjuk a többi alkotórészt.Erős programon végig is süthetjük.Ha csak a tészta programot csináljuk végig az 1. kelesztés után kivéve…
Provanszi palacsinta
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 10 evőkanál olaj, 5 dl tej, 2 tojás, 1 kg paradicsom, maroknyi fekete olívabogyó, só, bors, petrezselyem, tárkony Elkészítés: Készítsünk palacsintát a lisztből, tejből, a tojásokból…