Kakaós csiga, vagy kakaós kalács
Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg finomliszt 1 dkg élesztő (1 tk. porélesztő) 2 dkg cukor + 1 cs. vaníliás cukor csipet só 1 tojássárgája 1,8 dl tej 4 dkg vaj Töltelék:…
teljeskiorlesu lisztbol palacsinta
24 órás kenyér
Hozzávalók: 6 csésze liszt (lehetőleg BL 80-as) 2 csésze víz 1 csapott evőkanál só legfeljebb fél teáskanál porélesztő 2 evőkanál sikér EGY CSÉSZE: 250 ML Elkészítés: Sütés előtt kb. 24…
Hamis, de gyors vadasmártás
Hozzávalók: 1 közepes fej hagyma olaj 1 evőkanál mustár pici cukor citromlé babérlevél őrölt bors 2 evőkanál liszt 1 dl tejföl pirospaprika Elkészítés: A hagymát lereszeljük, olajon megfuttatjuk, teszünk bele…
Ropogós szeletek nektarinnal
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc A rátéthez 4 dl tejszín 6 db nektarin 1 csomag vaníliás cukor 2-3 evőkanál méz A sütőlap kikenéséhez Rama Sütőmargarin…
Tejszínes-tárkonyos pulykaragu leves
Hozzávalók: 50 dkg pulyka fehér apróhús 1 szál fehérrépa 1 nagyobb sárgarépa 15-20 dkg zöldborsó (friss, vagy fagyasztott) 1 kisebb fej hagyma 1 evőkanál olaj 1 húsleveskocka 2 dl főzőtejszín…
Bundázott camambert áfonyával
Hozzávalók: 40 dkg camembert sajt, 12 dkg zsemlemorzsa, 8 dkg búzaliszt, olaj, áfonya lekvár, 2 db tojás. Elkészítés: A lisztből és a felvert tojásból sűrű masszát készítünk, belemártjuk a sajtot,…
Tárkonyos tojásleves
Hozzávalók: 8 tojás olaj liszt 3-4 cikk fokhagyma só pirospaprika 1 teáskanál ételízesítő bors tárkony tárkonyecet tejföl Elkészítés: A lisztből, olajból, pirospaprikából rántást készítünk, melyet felengedünk kb. 2 liter vízzel….
Marhahús vadasan
Hozzávalók: 1 kg marhahús 4 fej vöröshagyma 2 szál petrezselyem 2 szál sárgarépa só babérlevél bors 3 evőkanál ecet 3 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 2 evőkanál olaj mustár 2…
Kaplánkrémes
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 tojássárgája 5 dkg porcukor 5 dkg vaj fél csomag szalalkáli 1 dl tej (langyosan szoktam, mert jobban feloldódik a szalalkáli) A krémhez: 3 tojás 5…
Házi krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztája 30 dkg sima liszt 1/4 kg vaj vagy margarin 1 tojás sárgája egy kis só 1 dl citromos víz…