…hagymát,és a tisztitott burgonyát is.(Szigorúan hús nélkűl,nem szabad zsirosnak lennie).Ha megfőtt a bab,a tojásokat felverjük villával,és belecsorgatjuk a levesbe,és elzárjuk a gázt.Ha kihült,berakjuk a hütőbe,hidegen tálaljuk ecettel,és tejfőllel. Tanácsok: Nyáron…
…10 dkg tisztított, áztatott mazsola 10 dkg Rama margarin Elkészítés A darált mákot és a cukrot összekeverjük, belereszeljük a citrom héjat. A kifliket karikákra vágjuk, egy szűrőbe tesszük amennyi belefér,…
…nyújtáshoz 5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor A díszítéshez: 5 dkg tisztított pisztácia 10 dkg tortabevonó étcsokoládé Elkészítés: Kibélelünk sütőpapírral egy nagy tepsit. A margaront habosra keverjük, kisebb adagokban…
Hozzávalók: 40 dkg szarvasfilé 20 dkg kacsamáj 2 dkg szarvasgomba 1 dl olaj 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg gomba 2 db zsemle 40 dkg sütőtök maréknyi dió vad fűszerkeverék…
Hozzávalók: 1 tálca friss, tisztított pulykamáj (kb. 50 dkg) 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál fűszersó vagy szezámmagos só 1 teáskanál bazsalikom, de lehet borsikafű is A salátához: 1 fej apróra…
Hozzávalók: 8 adaghoz: 12 dkg omlós keksz 6 dkg tisztított dióbél 6 dl vaníliafagylalt 6 dkg barnacukor 9 dkg vaj 17 dkg finom kristálycukor 4,5 dl tejszín 4 dkg kakaópor…
Hozzávalók: 45 dkg. tisztított padlizsán, 75 dkg. burgonya, 4 nagyobb szem érett paradicsom, 2 db. zöldpaprika, l nagy fej vöröshagyma, só, őrölt fekete bors, 10 dkg. vaj, l csokor petrezselyemzöld,…
…csokor petrezselyemzöld, 1 nagy fej vöröshagyma, só és törött fekete bors ízlés szerint, 80 dkg tisztított burgonya, 1 csapott mokkáskanál õrölt szerecsendió-virág, 1 evõkanál kókuszreszelék, 1 mokkáskanál õrölt gyömbér, 3…
Hozzávalók: l egész, tisztított csirke, 10 dkg. vaj, 15 dkg. bacon szalonna, 3 dl. fehér félszáraz bor, só, 1 kávéskanál majoránna, 1 kávéskanál őrölt fekete bors, Elkészítés: A megmosott csirkét…
Hozzávalók: 4 szelet ujjnyi vastag pulykamell kb. 80 dkg Személyenként 30 dkg tisztított karfiol rózsa Só, fehér bors, szerecsendió ízlés szerint 4 ml olívaolaj 20 dkg Anikó sajt Elkészítés: A…