Brünni torta
…tojásfehérje) (előbb megkenem a krémmel, majd felcsíkozom) A mázat tortabevonó felolvasztásával váltom ki (tortabevonó és 2-3ek tej)1. tésztához(tortaformában sütöm): 9 tojás 21 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 4,5 dkg…
tojasfeherje felhasznalasa
Fagyis rolád
Hozzávalók: A tésztához: 2 tojássárgája 4 tojásfehérje 4 dkg cukor 3 dkg liszt egy csipet só A töltelékhez: vanília fagylalt (attól függ, milyen vastag tölteléket szeretnél) 1 üveg Nutella Elkészítés:…
Almás pite IX.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 10 dkg porcukor 15 dkg sütőmargarin 1 kis pohár tejföl 1 csomag sütőpor kevés zsemlemorzsa 1 tojásfehérje a felsőlap megkenésére A töltelékhez: kb. 1,5 kg alma…
Habos, epres pite
Hozzávalók elkészítés:50 – 55 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 10 dkg porcukor 15 dkg kristálycukor 4 db tojásfehérje 8 dkg eperlekvár 30 dkg eper 1 csomag vaníliás…
Kókuszos pálmalevél
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dkg élesztő kevés tej kis cukor 40 dkg liszt 20 dkg margarin 3 tojássárgája Krém 3 tojásfehérje 25 dkg cukor 15…
Diós-grízes szelet
…25 dkg vaj 10 dkg dió A tetejére: csokimáz Elkészítés: A tésztához a cukrot a tojássárgákkal habosra keverjük, hozzáadjuk a vizet és a felvert tojásfehérje felét, beleforgatjuk a lisztet és…
Macskaszem
…darált dió 20 dkg porcukor 4 tojásfehérje habnak felverve Elkészítés A cipókat téglalap alakúra nyújtjuk, vékonyan megkenjük lekvárral. A közepére tesszük a diós masszát, a két szélét megrakjuk kimagozott meggyel,…
Mogyorókrémes, diós süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Piskóta 7 tojásfehérje 7 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál étolaj 2,5 evőkanál liszt 2,5 evőkanál zsemlemorzsa 1/2 cs. sütőpor Krém 1…
Mézes puszi
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Máz 4 tojásfehérje 12 ek porcukor 1 kávéskanál fahéj 2 egész tojás 2 tojássárgája 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1…
Császárzsemle
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 tasak instant élesztő 2,5 dl langyos tej 1 teáskanál méz 1 tojásfehérje 1 teáskanál só A kenéshez tojássárgája + egy kis víz Elkészítés: 1. A…