Túrós kifli
…(annyi, hogy kalácsszerű tésztát kapjunk) Töltelék fokhagyma ízlés szerint petrezselyem ízlés szerint 25 dkg túró 20 dkg margarin só snidling Elkészítés A hozzávalókból kalácsszerű tésztát dagasztunk, 1 órát kelesztjük. Gyúrótáblán…
tortilla töltelék darált hús
Sajtos roló
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva Töltelék 15 dkg Rama 1 dl tejszín 15 dkg reszelt sajt 3 db tojás ízlés szerint só só kevés ecet…
Kókonpityere
…Töltelék 4 dl tej 2,5 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál porcukor 4 db tojássárgája 1/2 kg málna 2-3 evőkanál sárgabaracklekvár 1/2 kávéskanál rum 1/2 adag reszelt citromhéj Elkészítés A tojások…
Májpástétomos táskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:15-20 perc Töltelék 1/2 fél hagyma 3 ek. húsos szalonna 3 ek. vaj vagy sütőmargarin 30 dkg marhamáj 1 dl tej só…
Marcipános szelet
…Töltelék 1 mandulaaroma 25 dkg búzadara 25 dkg margarin 25 dkg porcukor Tetejére csokimáz Elkészítés 6 tojás sárgáját kikeverünk 6 kanál cukorral, hozzáadunk 4 kanál lisztet, 1 sütőport, 4 kanál…
Töltött csöröge
…derelyét. Beletesszük a tölteléket a fele tésztába, ráhajtjuk a másik felét, majd derelyevágóval daraboljuk. Jól nyomkodjuk le a töltelék mellett, mert könnyen szétnyílik. Bő olajban kisütjük, majd vaníliás porcukorba forgatjuk….
Kócos kata
…Töltelék 18 dkg darált dió (lehet több is) 10 dkg porcukor 6-10 ek baracklekvár 4 tojásfehérje Elkészítés A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk és két részre osztjuk úgy, hogy az egyik…
Rákóczi túrós, avagy túrós rácsos
…habnak, és óvatosan belekeverjük a töltelékbe. A masszát az elősütött tésztára terítjük (a sütési idő majdnem elég a töltelék elkészítéséhez), majd visszatesszük a sütőbe, sütési idő még 2 perc. Fontos…
Almás batyu
…összegyúrjuk, majd 30 percig kelesztjük. A mazsolát a rummal leöntjük. Az almát meghámozzuk, és kockákra vágjuk a húsát. Citromlével, csipet fahéjjal és a mazsolával 5 percig pároljuk, majd hűlni hagyjuk….
Túrós – kávés szelet
…tepsibe rakom és megkenem lekvárral. A töltelék hozzávalóit összedolgozom. Leteszek egy sor kávéba mártott babapiskótát, erre kerül a töltelék, amit megszórok kevés piskótamorzsával, végül pedig megsütöm. A receptet beküldte: Lina206…