Tárkonyos csirkeleves
…csepp citromlé Elkészítés: A finomra szelt lilahagymát az olajon elkezdem pirítani. Hozzáadom a félkarikára vágott répákat és a szárnyakat, és együtt pirítom őket. Beleteszem a borsót is, pirítom még egy…
vágott borsó leves
Tofu tejszínnel és sok zöldséggel, ahogyan én csinálom
…kukorica, borsó, fehér répa, sötöbö :) ) főzőtejszín Elkészítés: sok (én szeretem benne, ezért sok) hagymát durvára felaprózom, olajon fedő alatt párolom, ízlés szerint só, bors bele, hozzáadom a felszelt…
Sárgaborsóleves másképpen
…szegfűszeget, és szintén beletesszük a levesbe. Amikor a borsó megfőtt, eltávolítjuk belőle a rozmaringot és a hagymát a szegfűszegekkel, a levest turmixgépben pépesítjük, majd hozzáadjuk a tejszínt, s azzal már…
Bácskai árpás szejtán (rizses hús helyett)
…20 dkg zöldborsó, – kömény, majoránna, pirospaprika, borsikafű, Shoyu, olívaolaj Elkészítés: – A hagymát az olajon pároljuk meg, majd tegyük rá az apróra vágott zöldpaprikát, a zöldborsót és pároljuk tovább….
Sült zöldség II.
Hozzávalók: 1 nagy csésze fagyasztott sárgabab 1 nagy csésze fagyasztott borsó 1 kg kockára vágott burgonya 5 db paprika (hosszában 4 felé vágva, magok és csuma nélkül) 2 fej vöröshagyma…
Raguleves
Hozzávalók: valamilyen kockázott hús többféle zöldség (hagyma, fokhagyma, sárgarépa, petrezselyem, borsó, kukorica, gomba, zöldbab, zeller, karfiol….) 2 dl tej 1 doboz tejföl liszt bors, só, vegeta, tárkony, kapor, babérlevél Elkészítés:…
Zöldséges rakott csirkeszárny
Hozzávalók: csirkeszárnyak 20 dkg rizs 2 db sárgarépa 1 db petrezselyem 10 dkg zöldborsó 10 dkg vágott zöldbab 10 dkg csemege kukorica pár karfoilrózsa pár brokolirózsa 10 dkg füstölt sajt…
Joghurtban pácolt zöldséges csirke mazsolás rizskörettel
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 2 dl natúr joghurt bazsalikom snidling só bors rizs mazsola zöldbab répa kukorica spárga borsó sárga és piros húsú paprika vöröshagyma Elkészítés: A húst előző este…
Tejfölös-mustáros húsleves
…tejföl 1 evőkanál mustár citrom Elkészítés: Az apróra vágott hagymát megpároljuk a forró olajon, és hozzáadjuk a kockára vágott húst. Amikor a hús kifehéredett, felöntjük kb. 1,5 l vízzel, teszünk…
Kapros zúzaleves
…órán át főzzük. A megmosott gombát negyedekre vágjuk, a borsót, a marék tarhonyát és az összevágott kaprot is a levesbe tesszük. Így még kb fél órán át főzzük, majd felöntjük…