Tejfölös langalló

…vízzel is készíthető A tészta tetejére ízlés szerint: tejföl fokhagyma szalonna vöröshagyma sajt stb. Elkészítés: A hozzávalókat – mint más kelt tésztákat – közepesen kemény tésztává dagasztjuk, kb. 1 órán…

Szerb csirke

…paprikákat és a vöröshagymát felkarikázni, ráteríteni a tejfölre és fûszerezni. A sokat rárakni az egész tetejére, majd a baconnel betakarni. Fóliával lefedni, és 160-170 fokos sütõben addig sütni, míg meg…

Töltött cukkini IV.

Hozzávalók: 2 zsenge cukkíni 1 vöröshagyma 30 dkg darált csirkemell 20 dkg gomba 1 tyúkhúsleveskocka kevés petrezselyemzöld 2 dl főzőtejszín 2 db paradicsom kevés reszelt sajt (lehet füstölt is) kevés…

Zöldséges csülök

Hozzávalók: 5 nagy fej vöröshagyma 1 póréhagyma 3 répa 2 fehérrépa karalábé olaj só majoránna kakukkfű csülök Elkészítés: A csülköt kuktában megfőzzük. Közben a hagymát vastag karikákra vágjuk és szétszedjük,…

Gazdag káposztasaláta

Hozzávalók: fél fej fehérkáposzta 1 egész fej vöröshagyma 1 nagy kígyóuborka fele trappista sajt 50 dkg mexikói zöldségkeverék vagy franciasaláta alap só fokhagyma granulátum morzsolt bazsalikom morzsolt oregánó morzsolt kakukkfű…

Zöldséges pulykacomb

Hozzávalók: 1kg pulykacomb vegyes zöldség 1kk majoranna 1ek ételízesítő 1 fej vöröshagyma 10dk sos füstölt szalonna 5dk vaj 20dk gomba 10dk sajt 1dl tejföl 2 tojás 50dk burgonya petrezselyemzöld őrölt…

Halfasírozott

Hozzávalók: 2 db tonhal konzerv, vagy 60 dkg halfile 1 egesz tojas 3 evokanal zsemlyemorzsa kis reszelt voroshagyma aprora vagott zellerszar aproravagott petrezselyemzold aproravagott zoldpaprika kis etolaj so bors Elkészítés:…

Göngyölt pulykamell 2.

Hozzávalók: 2 nagy sárgarépa 1 brokkoli (kb. 60 dkg) 7 közepes fej vöröshagyma ( 60 dkg) 6 evőkanál olaj 8 vékony szelet pulykamell 16 dkg baconszalonna 1 evőkanál ételízesítő 25…

Tejszínes gombás vörösboros szósz

Hozzávalók: 25 dkg csiperke gomba(vagy konzerv gomba is megteszi) 1.5-2dl főzőtejszín 2 dl vörösbor(bár csináltam fehérborral is, a mainál vöröset használtam, félédeset, de persze ízlés dolga) 1 közepes fej vöröshagyma

Tárkonyos csirkebecsinált

Hozzávalók: 50 dkg csirkeaprólék vagy csirkemell, 1 fej vöröshagyma, olaj, 2 ek pirospaprika, 40 dkg burgonya, 25 dkg zöldbab, 2 dl tejföl, 2 gerezd fokhagyma, 2 db babérlevél, 2-3 csipet…