Narancsos csirke
…szafttal. Leginkább párolt rizs vagy rizi-bizi illik hozzá. Tanácsok: Megjegyzés: Nagyon pikáns íze lesz a csirkének a szaftnak köszönhetően. Elkészítése egyszerű, de mégis különleges étel. A mártás ne legyen túl…
vaddisznóhús íze
Csirkemáj joghurtmártással
…megszórtam provanszi fűszerkeverékkel, pár percig együtt pirítottam. Rizzsel ettük, de pirított burgonya is hozzá. Tanácsok: A joghurtmártást tálaláskor kanalazod a májra. Nagyon finom!!! Olyan tavasz-íze van!!! Elkészítési idő: 40 perc…
Vegetáriánus brassói fokhagymaimádóknak
…víz legyen rajta, és csak rotyogjon a fedő alatt. Kb. 20 perc alatt kész is, de mivel a fokhagymák íze már belefőtt, teszünk még bele 1-2 gerezdet préselve, és cseppett…
Lekvár és szörp
…nem főzzük agyon a gyümölcsöt; a levét nem kell elpárolni (mint pl. a hagyományos sárgabarack lekvárnál), hanem a lé is hasznosul, a lekvár mégis sűrű lesz; a lekvár íze jobban…
Majorannás krumplileves
…a majorannát, ezt keverem a leveshez és hozzá az összetört burgonyát. Jó étványat! Tanácsok: A majorannát ne sokáig hevítsük, mert csípös kesernyés, kellemetlen lesz az íze. A receptet beküldte: Mütyüszke…
Csirkemáj pástétom
…10 dkg vaj só, mindenki szája íze szerint. Elkészítés: Durvára vágom a vörös- és fokhagymát, majd olívaolajon, valamint egy szeletke vajon megpirítom. Hozzáadom a megtisztított csirkemájat, fűszerezem borssal, majorannával, és…
Fincsi fánk, mely képviselő is kicsit, de mégsem
…a kis ronda micsodák gyönyörű szép hízott fánkocskák lesznek. No, ennél a résznél majdnem elaléltam! Ha már gyönyörű aranysárgák, akkor jók. Megkóstoltam, és láss csodát, képviselőfánk alakja és íze lett!…
Mezőőr kedvence
…szükséges, akkor az utolsó fél órában kóstolgatva ízesíthetjük utána a szánk íze szerint. A végén tejföllel és nokedlival vagy sós burgonyával és friss kenyérrel kínáljuk. Tanácsok: Jól illik hozzá egy…
Almás táska
…megkenem tojással, és 15-20 perc alatt készre sütöm. Tetejét még melegen megszórom porcukorral. Megjegyzés: Egyszerű, finom sütemény, íze kellemes, nem túl édes. A receptet és a fotót Habmano küldte. Köszönjük!…
Snidlinges házi sajt
…óra alatt kialakuljon a végleges íze és formája. Olyan kemény sosem lesz, mint mondjuk a trappista sajt, viszont a puha krémsajtnál jóval szikkadtabbra szárad. 5. Ajándékozás előtt a házi sajtot…