Francia croissant
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt kb. 2 dl tej 1,5 dkg friss élesztő 2 csapott ek. cukor 1 tk. só 15 dkg vaj (ez csakis vajjal finom igazán, margarinnal nem) Elkészítés:…
vaj nélküli pogácsa
Ügyifogyi szeletek
…Kihűtjük, majd kettévágjuk. Krém: a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral és a fahéjjal kikeverjük. A többi hozzávalóból pudingot főzzünk, ha kihűlt, összekeverjük a vajas vagy sütőmargarinos masszával, és a két…
Háromszínű szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 40 dkg liszt 20 dkg porcukor 2 evőkanál kakaó 1 evőkanál méz 2 tojás 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 mokkáskanál…
Lívia vajas pogácsája
…jól kidolgozzuk, cipóvá formáljuk, lisztezett deszkán 20 percig pihentetjük. A vajat kikeverjük, a tésztát kinyújtjuk és a vaj felét a tésztára kenjük. Felcsavarjuk, kétfelől behajtjuk, 20 percig pihentetjük. Ismét kinyújtjuk,…
Cseresznyés koszorú
…keményítő 30 dkg liszt 4 tojás 1 citrom reszelt héja 1 cs vaníliás cukor 18 dkg cukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 50-60 dkg cseresznye vaj vagy sütőmargarin és zsemlemorzsa…
Diós sárgarépatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:45-50 perc A krémhez 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg natúr tejszínkrémsajt 20 dkg porcukor 2 evőkanál citromlé 1 citrom reszelt…
Hartyáni krémes
…liter tej 2 dkg kakaó 1 sütőpor 25 dkg porcukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarint 25 dkg liszt 2 nagy csomag babapiskóta tortacsoki Elkészítés A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal…
Nyírségi gombócleves 2.
Hozzávalók: 40 dkg sertéshús(esetleg pulykacombfilé) Kb. 8 dkg vaj 1-1 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér 1-1 darabka zeller és karalábé 10 dkg zöldborsó 15 dkg karfiol 10 dkg gomba 2 dl…
Cseresznyetorta
Hozzávalók: 3 db zsemle (lehet szikkadt, száraz is), 4 dl tej, 3 egész tojás, 5 evõkanál cukor, 5 dkg darált dió, 5 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg vaj vagy margarin, 1-1…
Krémes-mázas diós sütemény
…vaj Elkészítés: 4 tojássárgáját kikeverjük a vajjal, a cukorral, a kakaóval, és hozzáadjuk a tojások felvert kemény habját, a sütőporral elkevert lisztet, végül a diót. Majd kikent, kilisztezett közepes tepsiben…