Svéd almás desszert
Hozzávalók: 1 kg alma cukor ízlés szerint (kb. 15 dkg), az alma édességétől függően vaníliás cukor őrölt fahéj kb. 10-15 dkg sütőmargarin liszt vaníliasodó vagy híg puding zsemlemorzsa Elkészítés: Egy…
Hozzávalók: 1 kg alma cukor ízlés szerint (kb. 15 dkg), az alma édességétől függően vaníliás cukor őrölt fahéj kb. 10-15 dkg sütőmargarin liszt vaníliasodó vagy híg puding zsemlemorzsa Elkészítés: Egy…
Hozzávalók: 1,5kg túró 6csomag vaniliasodó-por késhegynyi sáfrány 7dkg mazsola 2 tojássárgája 1 tk.reszelt citromhéj 1 csomag sütőpor 7dkg margarin 1,5 dkg almaszirup Elkészítés: A hozzávalókat szép sima “tésztává” keverjük össze,…
…tojássárgákat a vízzel, a cukor egyharmadával és a pudingporral habosra keverjük, a fehérjéket egy csipet sóval és a cukor kétharmadával kemény habbá verjük. A liszthez hozzákeverjük a reszelt citrom héját…
…Tepsibe simítjuk, és alacsony hőfokon 20 percig sütjük. A krémhez a tojások sárgáját a pudingporral, a liszttel, a cukor felével és 1 dl tejjel simára keverjük, majd a többi tej…
…sárgájával, a cukorral és a pudingporral, folytonos keverés mellet a forrásban lévő tejbe öntjük, sűrűre főzzük, majd amikor kihűlt összekeverjük a Ramával. 2 felé osztjuk, az egyikbe 10 dkg gőzön…
…pudingporral, 1 dl tejjel és a fele cukorral simára keverjük. A többi forrásban lévő tejhez öntjük, kevergetve pár perc alatt sűrűre főzzük. A margarint a többi cukorral habosra keverjük. A…
…Amíg a tészta hűl, elkészítjük a krémet. Ehhez a meghámozott és lereszelt almát a cukor felével elkeverjük, megpároljuk, majd lehűtjük. A tejet a többi cukorral és a pudingporral felfőzzük, lehűtjük….
…(vagy sütőpapírral kibélelünk), és 190 fokon megsütjük a masszát. A krémhez a 6 tojássárgát 1 csomag vaníliás pudingporral, fél evőkanál liszttel, 2 dl hideg, forralt tejjel és a 25 dkg…
…5 dkg cukor 15 dkg margarin 5 dkg élesztő 1 tojás kevés morzsa Elkészítés A 2,5 dl tejet a fél cs. vaníliás pudingporral és a cukorral elkeverjük, majd állandó keverés…
…lisztet, sütőport, kakaót és a tojásfehérje felvert habját. Margarinos, lisztes tepsiben sütöm. A tejet a pudingporral sűrű krémmé főzöm. A margarint a porcukorral kihabosítom, és összekeverem a kihűlt, főzött krémmel,…