Tízórai stangli

…deszkán kinyújtjuk, kétszer szimplán, kétszer duplán hajtogatjuk, 20 perces időközökben. Végül ujjnyi vastagra, téglalap alakúra nyújtjuk, és 8 egyenlő részre vágjuk. Egy órát pihentetjük szobahőmérsékleten, majd forró sütőben halvány rózsaszínre…

Gesztenyebomba

…napra tegyük hidegre. Másnap borítsuk ki valamire és csokimázzal öntsük le. A csokimáz hozzávalóit felfőzzük, és amikor a massza hólyagosodni kezd, 2-3 perces hűlés után bevonjuk vele a kész sütit….

Gesztenyebomba

…és csokimázzal öntsük le. A csokimáz hozzávalóit felfőzzük, és mikor a massza hólyagosodni kezd, 2-3 perces hűlés után bevonjuk vele a kész sütit, de lehet tejszínhabbal is. gyermekkel is készíthető…

Sült zöldség és csirkemellel Szilvi módra

…fűszerrel, amit kedvelünk) és 20 perces pácolás után mindkét oldalát kevés olajon pirosra sütjük. Közben vegetás vízben megfőzzük a mexikói zöldségkeveréket. A tejfölt összekeverjük a tojássárgájával, egy kevés Piros Arannyal…

Somlói pityókás csülök

Hozzávalók: 1,4 kg kicsontozott, kockára vágott csülök 30 dkg vöröshagyma 20 dkg kolozsvári szalonna 70 dkg vecsési káposzta 30 dkg debreceni kolbász 3 db zöldpaprika 4 dl tejszín 1 evőkanál…

Bagolyszem

…pudingport, a cukrot, a tojássárgáját összefőzzük könnyű, kenhető krémnek. Egy 10 perces hűlés után megkenjük a piskótát és erre helyezzük a megpucolt banánt egymás végébe, és feltekerjük. Ezt így megismételjük…

Békebeli puncsfagylalt

…betöltöm a fagyigépbe (30 perces programra). Ezután a babapiskőtát nejlonzacskóban húsklopfolóval porrá zúzom, és a program felénél a fagyigépbe adagolom kanalanként, majd beleteszem a mazsolat is. Megjegyzés: Aki a puncsfagyit…

Kakaós kuglóf

…előmelegített sütőbe, és a 30-35 perces sütés 15. percénél vegyük vissza a sütőt 180 C-ra. A kisült kuglófot formával együtt fordítsuk meg, tegyük az asztalra, és hagyjuk a formában kihűlni….

Csokis-mogyorós szelet

…a hozzávalókat és feltettem főni. Közben folyamatosan kevergettem, addig amíg el nem kezdett pöfögni. Kb 10 perces kevergetés után érezhetően besűrűsödött és kissé karamellizálódott a massza. Ekkor belekevertem a mogyorót,…

Mexikói lepény

…amíg kihűl, majd kockákra szeleteltem. 3 perces lágy tojásokat főztem, majd megpucoltam két csomag újhagymát és hosszú üvegpoharakba tettem, ezzel tálaltam a lepényt. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…