Paradicsomos cukkini csőben sütve
Hozzávalók: 2 db közepes cukkini 3 db szép paradicsom olívaolaj 2 evőkanál sütőmargarin 1 db leveskocka 1 nagyobb babérlevél őrölt tarkabors 1 pohár tejföl sajt Elkészítés: A cukkinit meghámozom, kimagozom,…
zoldsegleves leveskocka nelkul
Csirkejava leves – ahogy a nővérem szereti
Hozzávalók: 50 dkg csirke szív és máj vegyesen 3 szál sárgarépa 4 db krumpli 1 csésze zöldborsó 3 db leveskocka 1/2 csésze csiga- vagy eperlevél tészta só pirospaprika cukor bors…
Diétás pisztráng
Hozzávalók: 3 db pisztráng petrezselyem 50 g vaj 3-4 kis hagyma fél liter fehér bor babérlevél só bors leves (forró vízbe leveskocka) Elkészítés: A hagymát apróra vágva megpirítjuk a vajban….
Tejszínes karottakrémleves pirított tökmaggal
…vízzel, ami ellepi bőven, felteszem főni. Ízesítem sóval (lehet ételízesítő vagy leveskocka is, úgy is finom), borssal, szerecsendióval, petrezselyemzölddel. Ha felforrt a víz, beleteszem a kockára vágott krumplit. Ha megpuhultak…
Sajtos Gnocchi
Hozzávalók: négy személyre: 1 kg héjában főtt krumpli 20 dkg finomliszt 2 dl tejföl 2 leveskocka 5 dkg reszelt sajt 1 csipet őrölt szerecsendió só, bors ízlés szerint Elkészítés: Törjük…
Shrek levese
Hozzávalók: 1 fej brokkoli 3 közepes krumpli kb. 1 liter víz 3 dl tej 2 leveskocka 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma vagy fokhagymapor 1 teáskanál pirosarany 1 teáskanál tárkony…
Isteni kaporszósz
Hozzávalók: fél hagyma kockára vágva 1 leveskocka olívaolaj 3 dl tejföl 1 kiskanál keményítő 1 nagy csokor kapor almaecet ételízesítő őrölt színesbors csipetnyi őrölt paprika Elkészítés: Az olívaolajon megpirítom a…
Pappa al pomodoro (toszkán paradicsomleves)
…1 leveskocka esetleg chilipaprika Elkészítés: Az olívaolajon megfuttatjuk a karikára vágott hagymát és a fokhagymagerezdeket (ez utóbbiakat egészben!). Ha színt kaptak, ráöntjük az apró kockákra vágott paradicsomot, felöntjük 2-3 dl…
Tejszínes karfiolleves vajas galuskával
Hozzávalók: A leveshez: 50 dkg karfiol apró rózsáira szedve 1,5 liter víz ételízesítő só őrölt színesbors 2 gerezd fokhagyma 1 leveskocka 1 csipet cukor 1 kiskanál olívaolaj 3 dl tejföl…
Tejszínes karfiolleves
Hozzávalók: 1 kisebb fej karfiol 1 kis fej hagyma 2 db leveskocka 1 db babérlevél csipet őrölt szerecsendió 3 dl tejszín ételízesítő 1 csapott evőkanál étkezési keményítő petrezselyem Elkészítés: A…