Tortilla – alaprecept
Hozzávalók: 8 darabhoz: 10 dkg finomliszt 12 dkg finomra őrölt kukoricaliszt 1,5 dl meleg víz liszt a nyújtáshoz Elkészítés: Nagy tálban összekeverjük a kétféle lisztet. A közepébe mélyedést készítünk, fokozatosan…
Hozzávalók: 8 darabhoz: 10 dkg finomliszt 12 dkg finomra őrölt kukoricaliszt 1,5 dl meleg víz liszt a nyújtáshoz Elkészítés: Nagy tálban összekeverjük a kétféle lisztet. A közepébe mélyedést készítünk, fokozatosan…
Hozzávalók: a tésztához: 6 tojás szétválasztva 9 evőkanál cukor 9 púpozott evőkanál liszt fél csomag sütőpor 6 evőkanál víz a csokoládé öntethez: 5 evőkanál liszt 5 evőkanál kakaó 15 evőkanál…
…már nem kell kiolajozni a sütőt, mert a tésztában levő olaj hatására nem szabad leragadniuk. Így a sütés sokkal gyorsabbá válik, mint a hagyományos elkészítéssel, és a konyhánk nem lesz…
…és a krém. A tetejét krém fedje. Hűtőbe teszem legalább 2 órára, hogy az ízek összeérjenek. Kistányérba szedem, tejszínhabbal díszítem. Mivel ez nagyon drága és rengeteg van ebből az adagból,…
…a szódabikarbónát, a másik felében a szalakálit, (liszt felett kell keverni, mert hamar kifut). Az összes hozzávalót összedolgozzuk 80 dkg liszttel, betakarva 1 napra hűtőbe tesszük. Másnap a maradék 20…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 50 dkg liszt 15 dkg Rama 15 dkg porcukor 2 tojás 4 evőkanál méz 1 csomag sütőpor kevés tej pici…
…kevert vajat vagy sütőmargarint. A krémmel egyenként megkenjük a lapokat, és egymásra rétegezzük őket. A kész sütit egy éjszakára hűvös helyen pihentetjük, és másnap kockára vágva tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 1 szalakáli 2 evőkanál cukor 1 vaníliás cukor 6 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 tojás 60 dkg liszt pici tej…
…átgyúrjuk, és fóliába tekerve kb. fél órára hűtőbe tesszük. Mindkét tésztát 8 részre osztjuk. Egy-egy világos és sötét tésztarészt 20 cm hosszú hengerré formálunk. A hengereket hosszú oldalukkal egymás mellé…
…csepp olívaolajjal fényessé téve, aztán az egészet a tortára felkenem. Tippek Upgrade verzió (de akkor narancsos csokoládétorta lesz a helyes elnevezés) a tortába kerülő étcsoki felét/harmadát narancsos étcsokira cserélve, a…