Eszterházy-torta
Hozzávalók: Tésztához:12 tojásfehérje, 28 dkg kristálycukor, 28 dkg darált dió vagy mandula, 5 dkg finomliszt, késhegynyi őrölt fahéj Tepsi kikenéséhez: vaj, finomliszt A krémhez: 1 cs.vanília ízű pudigpor, 3 tojás,…
zserbo 40 dkg liszttel tejföllel
Zsuzsi szelet II.
Hozzávalók: : A tésztához: 2 evőkanál méz 50 dkg liszt 20 dkg porcukor 8 dkg sütőmargarin 2 tojás 2 evőkanál kakaópor 1 kiskanál szódabikarbóna kevés tej A krémhez: 5 dl…
Csokitorta
Hozzávalók elkészítés:180 – 210 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc Tésztához 8 tojás 40 dkg porcukor 8 ek víz 25 dkg liszt fél csomag sütőpor 3 ek kakaó…
Erdélyi Raffaello szelet
…kristálycukor 10 db tojássárgája 3 dl tej 25 dkg Rama Sütőmargarin A barna tésztához fél csomag sütőpor 2 evőkanál rétesliszt 3 evőkanál keserű kakaópor 15 dkg darált dió 15 dkg…
Borhabtorta
…dkg liszt 4 dl muskotálybor 20 dkg kristálycukor 1 fahéjdarabka 8-10 szem szegfűszeg 2 dkg étkezési zselatin 1 dl víz 6 dl tejszín A díszítéshez 1 csomag vaníliás cukor 3…
Édes párnácskák
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 evőkanál cukor kevés só 4 dl tej 1 csomag sütőpor (kevés liszttel elkeverve) olaj Elkészítés: A lisztet, cukrot, sót és a tejet jól összedolgozzuk, összegyúrjuk,…
Ünnepi kuglóf
…cs. vaníliás cukor 10 dkg porcukor 3 tojás 1/2 reszelt citrom 1 ek. kakaópor mazsola Elkészítés 1 dl tejben 4 dkg élesztőt 1 evőkanál cukorral és 10 dkg liszttel meleg…
Fekete-erdő torta
…1 cs vaníliás pudingpor 3 ek cukor Elkészítés Az első tésztához a tojások sárgáját összekeverem a porcukorral, hozzáadom az étolajat, majd apránként hozzákeverem a liszttel elkevert sütőport, és a kakaóport….
Arany és ezüst sütemény
…rum 1,4 dl tej 5 dkg kókuszreszelék 1 teáskanál sütőpor 15 dkg finomliszt 15 dkg kristálycukor 12,5 dkg Rama Sütőmargarin Az arany tésztához 1,3 dl tej 1 teáskanál sütőpor 15…
Diós kifli
Hozzávalók: 35 dkg finomliszt, 1 dkg friss élesztõ, 1 teáskanál porcukor, 1 1/2 dl tej, 3 dkg vaj (vagy margarin), 2 evõkanál nagyon finomra darált dió, 1 púpozott mokkáskanál só;…