Hozzávalók:
- 50 dkg gomba
- 1 nagy fej hagyma (lehet lilahagyma is)
- kis olaj
- pirospaprika
- ételízesítő
- bors
- borsikafű
- 1 tojás
- 1 evőkanál tejföl vagy 1 evőkanál natúr vajkrém
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megpároljuk, hozzáadunk egy pici pirospaprikát, majd a megtisztított, apróra darabolt gombát, átforgatjuk, megszórjuk ételízesítővel, és addig pároljuk, míg csak kevés lé marad rajta. Ekkor hozzáadunk kevés őrölt feketeborsot és egy csipet borsikafüvet, és ráöntünk egy felvert tojást. Kevergetve átsütjük, lekapcsoljuk, félrehúzzuk, majd belekeverjük a tejfölt vagy a vajkrémet.
Amint elkészült, máris kenhető a kenyérszeletekre, tetejére reszelt sajt, és mehet a sütőbe! Nagyon finom, jó étvágyat hozzá! :)
Megjegyzés:
A receptet Abygail küldte. Köszönjük!