Hozzávalók:
- 12 darabhoz:
- 23 dkg finomliszt
- 2 teáskanál sütőpor
- fél teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál fahéj
- 10 dkg durvára vágott dió
- 1 tojás
- 5 dkg cukor (lehet barnacukor is)
- 0,8 dl étolaj
- 1 dl juharszirup
- 2 dl író (de lehet kefir is)
Elkészítés:
A lisztet összedolgozzuk a sütőporral, a szódabikarbónával és a fahéjjal, majd egy másik edényben a tojást a cukorral, az íróval, az étolajjal és a juharsziruppal, majd ezt a masszát eldolgozzuk a lisztes keverékkel. Hozzáadjuk a durvára vágott diót is. Sütőpapírral bélelt muffinsütőbe adagoljuk a masszát úgy, hogy mindegyik tálkának a 2/3-áig legyen körülbelül a massza. Előmelegített, 180 fokos sütőbe tesszük, az első 15 percben ne nyissuk ki a sütő ajtaját, különben összeesik. 20-25 percig sütjük körülbelül, fogpiszkálóval nézzük meg, hogy jó-e már.
Megjegyzés:
A receptet Lana0317 küldte. Köszönjük!