Hozzávalók:
- 20 dkg dió (fele darálva, fele durvára vágva)
- 10 dkg liszt
- 1/2 kávéskanál fahéj
- 1/2 kávéskanál szegfűszeg
- 6 tojás
- 25 dkg sütőmargarin
- 20 dkg cukor
- 20 dkg csokoládé
- baracklekvár
- 10 dkg tortabevonó
- 1 evőkanál olaj
- dió díszítésnek
Elkészítés:
A diót, a lisztet és a fűszereket összekeverem. A tojások sárgáját habosra kavarom a margarinnal és a cukorral, a felmelegített csokit hozzáadom. Ezeket összekeverem, végül beleforgatom a tojások felvert habját. Kb. 160 fokon 25-30 percig sütöm.
Amikor kihűlt, a tetejét megkenem lekvárral, majd az olajjal összekevert felolvasztott tortabevonóval. Mielőtt megkötne a csoki a tetején, kockákat húzok a tetejére, aminek a közepébe fél diódarabokat teszek.
Megjegyzés:
Minél tovább megmarad annál finomabb.
A receptet és a fotót Győrfi Viktória küldte. Köszönjük!