Hozzávalók:
- 8 dl joghurt,
- 1 dl tejszÃn,
- 1 citrom,
- 10 dkg porcukor,
- 1 csapott evőkanál zselatin,
- a dÃszÃtéshez mentalevél
ElkészÃtés:
A joghurt levét leöntjük, majd habverÅ‘vel habosra keverjük. Hozzáadjuk a citrom levét és lereszelt héját. A zselatint 1 evÅ‘kanál forró vÃzben feloldjuk, majd a joghurtba keverjük. Végül hozzáadjuk a kemény habbá vert tejszÃnt is. A citromkrémet poharakba szétosztjuk és szilárdulásig hűtÅ‘szekrénybe állÃtjuk. Mentalevéllel, tortadarával vagy cukorgyöngyökkel dÃszÃtve tálaljuk.
