Hozzávalók:
- kb. 1 kg csirke, tetszés szerint combok vagy melle is,
- 1 üveg lecsó,
- 1-1,5 kg krumpli,
- olaj,
- fűszerek: só, bors zúzott fokhagyma, kakukkfű, oregano, bazsalikom, provance-i keverék,pirospaprika, mindegyik fél kávéskanál, de ízlés szerint változtatható
Elkészítés:
A krumplit megpucolom, felkockázom, tepsibe öntöm, ráborítom a lecsót, egyenletesen eloszlatom. Egy kis tálban kb. 1 deci olajban elkeverem a fűszereket, és a kencével bekenegetem a megmosott csirkedarabokat. Rápakolom őket a lecsós krumplira. A maradék olajat köré lehet önteni, mehet be a sütőbe 45 percre, alufóliával letakarva.
Megjegyzés:
Lehet rá sajtot, tejfölt is tenni, aki bírja kalóriával…
A receptet Petrabonus küldte. Köszönjük!