Hozzávalók
- elkészítés:30 – 40 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:10-12 perc
- Alaptészta
25 dkg liszt
1 tojás
1 tojássárgája
17 dkg Rama
1/2 cs citrom sütőaroma
1/2 cs rum sütőaroma
pici só
cukor
10 dkg őrölt mandula
1 cs tejcsokoládés bevonómáz
csokireszelék
színes cukorgyöngyök
darabolt pisztácia
színes cukorka
Elkészítés
Az alaptésztát összegyúrjuk a hozzávalókból. Ezután hozzágyúrjuk a mandulát, fóliába tekerjük és kb 1 órára hűtőbe tesszük. A tésztát 5 cm vastag roláddá formázzuk.
1 cm vastag darabokra vágjuk és rudacskákat formázunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, 180 fokon 10- 12 perc alatt megsütjük. A mázat előkészítjük, bevonjuk vele a rudakat, majd csokireszelékkel, cukorgyönggyel, pisztáciával, színes cukorral díszítjük, hagyjuk megszáradni, majd tálaljuk.