Hozzávalók:
- 4-5 személynek:
- 50 dkg liszt
- 1 evőkanál só
- 1 evőkanál szárított oregano
- 1 csomag szárított élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 3 dl langyos viz
- 3 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
A lisztet a mikróban meglangyosítom kicsit, majd összekeverem a sóval és az oreganoval. Egy másik tálban összekeverem az élesztőt és a cukrot a langyos vizzel és az olívaolajjal. A kézi robotgép dagasztójával lassanként belekeverem az élesztős vízbe a fűszeres lisztet, majd 6-8 perc alatt hólyagosra dagasztom a tésztát. Kiolajozott tálban 45 percig kelesztem. Utána két részre osztom a tésztát, és kb. 1 centi vastagságúra nyújtva sütöm meg.
Megjegyzés:
A receptet Anica küldte. Köszönjük!