Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:forró sütőben
- sütési idő:nincs megadva
10 dkg trapista sajt
1-2 gerezd fokhagyma
35 dkg sült sütőtök
1 evők. só
2 dl tej
3 dkg élesztő
2 tojás
20 dkg Rama
60 dkg liszt
szezámmag
1 evők. olaj
Elkészítés
A lisztben elmorzsoljuk a Ramát, hozzáadjuk a tojást, sót, az olajat és a megfuttatott élesztőt, majd a tisztított tököt. A tésztát megdagasztjuk, majd 1/2 óráig letakarva pihentetjük. Ezután lisztezett deszkán elnyújtjuk, és rászórjuk a zúzott fokhagymát. Feltekerjük mint a beiglit, és kettéhajtva még pihentetjük egy félórát. Fél óra múlva kinyújtjuk, tetejét berácsozzuk, és megkenjük felvert tojással. A pogácsákat megszórjuk szezámmaggal, reszelt sajttal, majd forró sütőben sütjük.
gyermekkel is készíthető