sutigyar bejegyzései

Cicapecsét

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg kakaó 25 dkg cukor 20 dkg Rama 25 dkg keksz apróra tördelve 2 tojás 1/2 dl rum Elkészítés Felolvasztom a margarint, beleteszem a cukrot, kakaót, tojást, és összeforralom őket takarékon. Ezek után beleteszem a kekszet, a rumot, és sütőpapírra halmokat teszek. 1 napig áll. gyermekkel […]

Cica torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tetejére 3 kanál cukor 4-4,5 dl sötétebb színű szénsavas narancslé 1 csomag vaníliás pudingpor fehér és sötét csoki (maradék is jó) A krémhez 1 csomag habfixáló 3 dl növényi habtejszín vaníliás cukor ízlés szerint cukor 50 dkg túró A tésztához 12 kanál kristálycukor sütőpor […]

Cica szelet

Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-30 perc 25 dkg kristálycukor 4 db tojás 20 dkg rétesliszt fél cs sütőpor 20 dkg darált dió Krém 1 l tej 8 púpozott ek búzadara 20 dkg Rama 20 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor Máz 10 dkg csokibevonó 5 dkg Rama Elkészítés A cukrot […]

Churros

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 evőkanál cukor 1 csipet só 12 dkg finomliszt 4 tojás 2,5 dl tej A sütéshez olaj A tálaláshoz fahéjjal kevert porcukor Elkészítés Egy kisebb fazékban mérsékelt tűzön kevergetve összeforraljuk a tejet, a vajat vagy sütőmargarint, a cukrot és a sót. Ha […]

Churros

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– olaj a sütéshez 4 tojás 12 dkg finomliszt csipet só 1 ek. cukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2,5 dl tej fahéjas porcukor a tálaláshoz Elkészítés A tejet felteszem a gázra, beleteszem a vajat vagy sütőmargarint, a cukrot, és a sót. Megvárom míg elolvad benne minden, és […]

Chocolate shortbread (Csokis teasüti)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 tk vanília 1/2 csésze cukor 2 ek kukoricaliszt 1/8 tk só 1/4 tk mandulaaroma 12 dkg lágy vaj vagy sütőmargarin 1 tk cukrozatlan kakaópor 1 csésze liszt ízlés szerint tortadara Elkészítés Melegítsd be a sütőt 170 fokra. Keverd össze a lisztet, a sót, a kukoricalisztet és […]

Chipset otthon

Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 500 gr kukoricaliszt 500 gr finom liszt kiskanál só kis szódabikarbóna 2 dl víz Elkészítés A tésztát jól összegyúrjuk, és pihenni hagyjuk 20 percet. Belisztezett deszkán amilyen vékonyra csak tudjuk, nyújtsuk ki. Kockákat vágunk, és a kockákat pedig átlósan vágjuk el, így kapunk két háromszöget. […]

Chilis csokis keksz

Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:13-15 perc 20 dkg liszt 10 dkg darált dió 1 kk sütőpor csipetnyi só 2 db kicsi, szárított chili paprika 15 dkg Rama 20 dkg barna cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 tojás 10 dkg étcsoki Elkészítés A lisztet a dióval, sütőporral és sóval összeforgatjuk. A […]

Chilis csokigolyó

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin 1 tojás 1/4 tk. só 7.5 dkg cukor 20 dkg liszt 3 ek. kakaó 1/4 tk. chilipaprika Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, kikent sütőlapon, 180 fokos sütőben, 8-10 percig sütjük. Bevonhatjuk csokival.

Chilis bonbon narancskivonattal

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelékhez 131 g tejszín 8 g ancho chili 67 g invert cukor 1,5ml narancskivonat 280g legalább 60%-os csokoládé 67g vaj, vagy sütőmargarin Elkészítés A tejszínt az invertcukorral felmelegítjük és megáztatjuk benne a chilit kb. 20 percig. Az ancho chiliről annyit érdemes tudni, hogy egészen enyhe, […]