Csirkemellcsíkok tejfölös-fűszeres szószban

Hozzávalók:

  • 80 dkg csirkemell
  • 3 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 szelet szalonna
  • 2 gerezd fokhagyma
  • fehérbors
  • bazsalikom
  • oregánó
  • 1 kávéskanál pirospaprika
  • 1 evőkanál liszt
  • kb. 1 dl víz

Elkészítés:

A felaprított szalonnát és fokhagymát olajon átfuttatjuk, majd rádobjuk a húst, és megpirítjuk. Rátesszük a fűszereket, és saját levében 10 percig pároljuk. A liszttel, vízzel és tejföllel habarást készítünk, és besűrítjük a vele a szaftot.

Megjegyzés:

A receptet Banyinger küldte. Köszönjük!