Hozzávalók:
- 8 dkg póréhagyma,
- 8 dkg sárgarépa,
- 8 dkg zeller,
- 8 dkg alma,
- 8 dkg narancs,
- 8 dkg banán,
- 8 dkg kivi,
- 8 dkg dióbél,
- só,
- citrom
Elkészítés:
A zöldségféléket vékony metéltre, az almát és a narancsot cikkekre, a banánt és a kivit karikára vágjuk, a diót durva darabokra törjük. A hozzávalókat lazán és óvatosan összekeverjük, sóval és citromlével, ha szükséges egy kevés porcukorral ízesítjük. A salátát hűtőben érleljük ezután a tetejére diót szórva tálaljuk.