Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
25 dk liszt
25 dk cukor
30 dk darált dió
5 db tojás
15 dk Rama margarin
fél citrom reszelt héja
csipet só
baracklekvár
Elkészítés
A lisztet, margarint, tojássárgákat, 12 dk cukrot, reszelt citromhéjat, és egy csipet sót összegyúrjuk, 1 éjszakát pihentetjük. Sütés előtt kinyújtjuk, kibélelünk vele egy közepes tepsit, majd megkenjük a tésztát baracklekvárral. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, fokozatosan hozzáadva a maradék cukrot, a végén óvatosan belekeverjük a diót. A lekvárral megkent tésztára simítjuk a masszát, és forró sütőbe tesszük, kb 5 perc múlva mérsékeljük a tűzet, és szép pirosra sütjük. Vizes késsel szeleteljük.
gyermekkel is készíthető