Feltámasztó bolgár uborkaleves
…alkalmával célszerű előző délután elkészíteni, mert ez a leves a másnapos gyomor legjobb gyógyszere. A bolgárok ezért nem másnaposak soha, mert reggel ezt eszik. :-) A receptet Pancho57 küldte. Köszönjük!…
Csirkeszív főzési ideje leves
Korhelyleves III.
…Újabb negyedóra múlva belekerülhet (nem muszáj) az árpagyöngy, és ha szükséges, egy kevés sóval még ízesíthetjük. Megjegyzés: Klasszikus újévi leves, másnaposságra, aznaposságra, lélekmelengetésre kiválóan alkalmas. A recetet Gica küldte. Köszönjük!…
Sonkás-gombás rizibizi
…Elkészítés: Az ételízesítőt 1 liter forrásban lévő vízhez keverjük. A hagymát felkockázva olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a rizst, és rövid ideig együtt pároljuk. A rizst a leves felével felöntjük, alacsony…
Egyszerű tojásleves
…felöntöm 1 l vízzel. Ízesítem babérlevélel, köménnyel, sóval és őrölt paprikával. A 3 tojást felverem, majd ha felforrt a leves, a felvert tojásokat óvatosan belekeverem, és így még 1-2 percig…
Minestrone leves
Hozzávalók: 5 dkg vaj 1 kis fehérrépa (felkockázva) 4 póréhagyma (karikára vágva) 2 zellerszár (apróra vágva) 1 közepes sárgarépa (kockára vágva) 3 futóbab (felkarikázva) 2 paradicsom (meghámozva és felvágva) 1…
Túrókrémtorta
…aprítani, és ha túl leves a gyümi akkor igen laza lesz a krém), és végül leöntöm tortazselével. Általában színtelent szoktam venni és a víz egy részét szörppel helyettesítem, így íze…
Zöldséges paradicsomkrémleves
…zöldségeket megfőzöm sós vízben, botmixerrel péppé zúzom. Kevés vékony rántást készítek, ebbe belekavarom a zöldségpépet, hozzáadom a paradicsomlevet, és felengedem annyi vízzel, hogy krémleves állaga legyen. Felforralom, és szaggatott galuskát…
Sajtos-zöldséges leves
Hozzávalók: 2 vöröshagyma 3 újhagyma 4 evőkanál liszt 1,5 l víz 2 erőleves kocka 3 sárgarépa 1 zeller 2 fehér répa 3 burgonya kakukkfű tárkony só bors ételízesítő őrölt babérlevél…
Sörkifli IV.
…felvert tojással lekenjük. Ízlés szerint megszórjuk sajttal, szezám- vagy köménymaggal. Hideg sütőbe tesszük, 200 fokra állítjuk a sütőt, és kb. 1/2 órát sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom, tartalmas leves kísérője is…
Ínyenc lencseleves kolbásszal
…1 percig. Ez sűríti a levest, és nem szükséges rántás. A vízzel felengedjük, beledobjuk a teatojást a fűszerekkel, ízesítjük a levest sóval, mustárral, ecettel, ételízesítővel, paprikakrémmel. Beletesszük a lencsét is,…