…először t.sárgájával,majd fehérjével kenjük meg.(Ettől szép fényes lesz a tészta teteje.) Előmelegített sütőben (kb.180-200 fokon)süssük aranybarnára. Tanácsok: Ez a beigli nem a szokásos módon kelesztve készül,hanem fél órán át hűtőben…
…A beigliknél a töltelék súlya megegyezik a tészta súlyával! A pihentetett tésztát kinyújtjuk kb. 22-28 cm-es téglalap formára. A tölteléket a tésztára helyezzük, és egyenletesen eligazítjuk. A tészta három oldalát…
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30-40 perc 1 kg liszt 20 dkg vaj, vagy sütőmargarin 15 dkg zsír, vagy sütőmargarin 8 dkg porcukor 2 dl…
…lapos késsel egészen a tészta széléig kenjük. A keskenyebbik oldalon kb. 1 cm-t visszahajtunk a tésztából, és felsodorjuk. Gyengén kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe rakjuk a megtöltött beigliket, tojással megkenve fél…
Hozzávalók elkészítés:200 – 220 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 50 dkg liszt 25 dkg margarin 4 evőkanál porcukor 1,5 dkg élesztő 1 evőkanál rum 3 tojás csipet…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva Diós töltelék 1 cs. vaníliás cukor 25 dkg kristálycukor 50 dkg darált dió 1 citrom héja 1 evőkanál rum egy…
…tölteléket lapos késsel egészen a tészta széléig kenjük, a keskenyebbik oldalon kb. 1 cm-t visszahajtunk a tésztából, és felsodorjuk. Gyengén kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe rakjuk a megtöltött beigliket, tojással megkenve…
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:50-60 perc A tésztához 50 dkg liszt 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 dkg élesztő 1 dl tej 1 ek….
Hozzávalók elkészítés:95 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:nincs megadva 3-4 dl tej 1 tojás 2 evőkanál kristálycukor só 5 dkg élesztő 20 dkg margarin 1 kg finom…
…dióval is megszórjuk és beigli formára feltekerjük. Vékony cérnával átlós mozdulatokkal 3-4 cm darabokra szeletelünk (késsel összenyomkodjuk). Tepsiben egymástól kicsit távol rakva aranybarnára sütjük (sütéskor kinyílik). Még melegen vaníliás porcukorral…