Tök-jó ananász
…percig főzzük. Amikor kihűlt, 3 dl ananászszörpöt és egy kávéskanál szalicilt teszünk hozzá. Befőttnek is jó. Megjegyzés: Nagyon finom, összetéveszthető az ananászbefőttel. :-) A receptet Nagyné Szűcs Katalin küldte. Köszönjük!…
a tök gyalulása
Tök töltve hús nélkül
…Jöhet rá a bors, a fokhagyma, sültcsirkés fűszer és a vágott petrezselyem. Mikor kész, lehúzom a tűzről, és beleütök 2 tojást, majd mehet bele a zsemlemorzsa. Összekeverem, és a legvégén…
Tök- vagy cukkiniköret
…enyhén sós vízben. A krumplit megmossuk, és szintén héjában megfőzzük. Amikor kész, a krumplit meghámozzuk és felkockázzuk. A tököt héjastól és magostól felkockázzuk, összekeverjük a krumplival. Az olívaolajat összekeverjük az…
Tökfőzelék II.
Hozzávalók: 1 kg tök 2 fej hagyma 1 db paprika 1 db paradicsom tej tejföl pirospaprika só bors liszt olaj Elkészítés: A tököt legyalulom. A kockára vágott hagymát az olajon…
Tejfölös rántott tök
…és apróra vágott metélőhagymával fűszerezzük. A krémmel megkenjük a tökkarikák egyik felét. Kettőt-kettőt összeragasztunk, majd a szokásos módon lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk és bő, forró olajban kisütjük. A zsiradékot…
Töklekvár
Hozzávalók: 5 kg tök 4 citrom 3 kg cukor Elkészítés: A tököt megtisztitjuk, és a reszelő nagyobbik felén lereszeljük. A citromokat megmossuk, apró kockákra vágjuk a héjjal együtt, és a…
Sütőtök krémleves II.
Hozzávalók: 20 dkg sütőtök 1 kávéskanál olaj 0,3 dl joghurt szerecsendió gyömbér 1 dl tyúkhúsleves (ha lehet, ne kockából főzve) 1 dkg tökmag édesítőszer (ha nem elég édes a tök)…
Tök japán módra (Nimono)
…tegyük bele a szójaszószt, a sót és a cukrot. Ezt így együtt forraljuk fel. Ha kész tegyük bele a tökkockákat is és nagy lángon főzzük. Tanácsok: Rizs mellé ajánlott fogyasztani,…
Kapros-ecetes tökleves
…A tököt lekaparom, magját kivájom, nem túl kicsi kockákra vágom. A murkot, petrezselymet, hagymát megtisztítom, felaprítom vagy karikára vágom – kedvem szerint. Az olajon megfuttatom a zöldségeket – a tök…
Rántott tök
Hozzávalók: 1 kg zsenge tök, 3 evőkanál liszt 4 tojás, 2 dl joghurt, finomra vágott kapor, só, zsemlemorzsa, olaj Elkészítés: A tököt megtisztítom,ujjnyi szeletekre vágom. besózva állni hagyom. A levét…