Karamellás-mandulás kalács
…kikenéséhez: sütőmargarin finomliszt Elkészítés: 1. A tejet a cukorral és a margarinnal addig melegítjük, míg az utóbbiak fölolvadnak benne. Ha már csak langyos, az élesztőt belemorzsoljuk. A lisztet – miután…
amc edény ár
Paprikás gombóc
…paprikával, fokhagymával és sóval ízesített libazsírba dobod. Átforgatod, egy kicsit odakapatod az edény aljához. Friss ecetes-cukros zöldsalátával tálalod, és sörrel öblíted. Megjegyzés: Nagyanyám paprikás, köménymagos rántásra öntötte a főzőlevet, mert…
Dióskoszorú
…a lisztet elkeverjük a cukorral, sóval, hozzákeverjük a megfuttatot élesztőt, és a maradék tejet. Addig dagasztjuk amíg elválik az edény falától. Megkelesztjük, és kb. fél cm vastagra kinyújtjuk. Megkenjük olvasztott…
Disznótoros másképp (agyagedényben)
…vízbe áztatod kívül belül kb 10-20 perce. Kivajazod, a reszelt almával elkevert káposztát az edény aljára teszed. 2 babérlevelet bele tűzöl. Rárakod a burgit. Fűszerezed. Felöntöd 2 dl vízzel (vagy…
Bécsi kuglóf
…A margarint megolvasztjuk, hagyjuk hűlni egy keveset. A kovászhoz hozzáadjuk a maradék cukrot, a tojásokat, sót, tejszínt, margarint és citromhéjat. A tésztát addig dagasztjuk, amíg kezd elválni az edény falától….
Betűtésztás paradicsomleves
…is meg lehet oldani.) Amikor az ízek jól összeforrtak (csupán pár perc), leveszem a tűzről és átszűröm, hogy a hagyma ne rontsa az összképet. Újra tűzre teszem, és amint újra…
Ekler fánk
…tészta főzve készül. A vizet a vajjal vagy sütőmargarinnal felforraljuk, azonnal belekeverünk 15 dkg jó lisztet, és addig főzzük, míg az edény falától elválik. Levesszük a tűzről, 2-3 percig állni…
Fagyitiramisu
…a kávéba és leteszem a tál aljába egymás mellé. Ha már nem fér több, a tetejére kenem a krémet. Így rétegezem amíg el nem fogynak a hozzávalók. (Az edény méretétől…
Almás karaj
Hozzávalók: 1 kg karaj 1 db alma 6-8 szelet bacon szalonna (húsos) citromlé só bors Elkészítés: A karajt megmossuk és lecsepegtetjük. Egy tűzálló edény alját kibéleljük a szalonnával. A húst…
Tojások sajtos tésztában
…a tejjel simára keverjük, hozzáadjuk a vajat lassútüznél állandóan kevergetve addig főzzük, mig az edény falátol el nem válik.Ekkor levesszük a tűzről hozzáadjuk a tojást a borsot,szerecsendiót, és a reszelt…