Falusi rizottó
Hozzávalók: 1,5 bögre rizs 60-70 dkg darált disznóhús szalonna 2 fej hagyma 2 paradicsom 2 répa só bors rozmaring Elkészítés: Kis kockákra vágom a szalonnát, zsírjára sütöm. Rádobom a finomra…
barna rizs főzése kuktában
Rizsfelfújt
…ek cukorral habosra keverjük, és a rizshez adjuk, majd a fehérjéket kemény habbá verjük, és ezt szintén a rizshez keverjük. Kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott tálba öntjük, és kb. 30 percig sütjük….
Csokoládé
…rizs, stb. ízlés szerint Elkészítés A cukorból és a vízbÅ‘l szirupot fÅ‘zünk, beledolgozzuk a vajat vagy sütÅ‘margarint, a tejport és a kakaót. Formába öntjük, majd kihűtjük. Saját ízlésünknek megfelelÅ‘en gazdagíthatjuk….
Töltött paradicsom
Hozzávalók: 6 db Paradicsom 1 db Vagdalt hús konzerv 1 db kemény tojás 1 marék fÅ‘tt rizs 1 kávéskanál apróra vágott vöröshagyma 1 csokor petrezselyem majonéz só bors Elkészítés: Az…
Andalúziai saláta
…kockára vágjuk. Egy tálban összekeverjük a borsot,paprikát,paradicsomot,rizst és a metélÅ‘hagymát. A salátalevelek kivételével, az olajat összekeverjük a maradék hozzávalóval. Ráöntjük a rizsre, 2 órát a hűtÅ‘ben pácoljuk. A megmosott salátaleveleket…
Rakott karfiol darált marhahússal és besamellel
Hozzávalók: 1 szép nagy fej karfiol 50 dkg darált marhahús 1 bögre rizs 1 közepes fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma olívaolaj A besamelhez: 3 evÅ‘kanál vaj 3 evÅ‘kanál liszt 6…
Nyári töltött cukkÃni
Hozzávalók: 1 nagy cukkíni 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2-3 db paprika 2-3 db paradicsom 2 merÅ‘kanál (maradék) fÅ‘tt rizs 3 dl tejföl olaj só bors curry kevés petrezselyem…
KÃnai rizsköret
Hozzávalók: 30 dkg rizs 1 kis fej hagyma olívaolaj ételízesítÅ‘ 1-2 tojás 15 dkg gépsonka cukorborsó Elkészítés: A rizst megpirítom az olajon, hozzáadom a reszelt hagymát, a cukorborsót, az ételízesítÅ‘t,…
Andika csodája
…6 szeletet csinálok belÅ‘le. Besózom, olajban mindkét oldalát aranysárgára sütöm, és lerakom egy tűzálló tál aljára. A tojásból, lisztbÅ‘l ésa tejbÅ‘l sűrű palacsintatésztát keverek, megsózom és összekeverem a kefírrel. Ráöntöm…
Gyümölcsraguval töltött csirkecomb
…sütÅ‘be teszem. 200 fokon kb.1-1,5 óra alatt elkészül. (Víz nem kell a hús alá, mert a gyümölcs levet ereszt.) Rizs vagy sült burgonya illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Évi48 küldte….