Gombás rétes
Hozzávalók: 1/2 kg gomba apróra vágva hagyma só bors paprika petrezselyem 2 tojás 6 réteslap (bolti) olaj zsemlemorzsa Elkészítés: A hagymát felaprítom, megdinsztelem, fűszerezem, ráteszem az apróra vágott gombát, megpárolom…
bolti kókuszrúd
Igazi bolti krémes
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:15 perc 4 cs. vaníliás puding 15 dkg cukor 9 dl víz 9 tojásfehérje 1 cs. leveles tészta Elkészítés A leveles…
Túrótorta VI.
Hozzávalók: 1 egész tortalap (házi vagy bolti) 1 csomag étkezési zselatin (25 g) 3 dl porcukor 5 tojássárgája 5 tojásfehérje 12,5 dkg sütÅ‘margarin 50 dkg túró 2 csomag vaníliás cukor…
Majonéz (Mammától)
…állagú, kb. mint a puding. Néhány óra hűtés után még masszívabb lesz. Tanácsok: Hihetetlen finom, a boltival össze sem lehet hasonlítani, talán a Hellmann’s volt az egyetlen, amíg lehetett kapni,…
Sütőtökös gnocchi
…a kis mélyedések, amik a bolti gnocchin vannak). Ezeket is jól meglisztezzük, nehogy elázzanak. Ha a víz forrni kezd, sót teszünk bele, és kis adagokban kifÅ‘zzük a gnocchit. (Ha feljönnek…
Hamis majonéz
…legyenek. Kalóriatartalma kb. fele a bolti normál majonéznek, a valódi majonéznél pedig még kevesebb. Tanácsok: Ha sűrűbb majonézre van szükség (szendvicsek felspriccelése), a tejfölt hagyjuk ki, ilyenkor viszont nagy teljesítményű…
Gyors csokikrém tortába
…megdermed, beteszem a hűtÅ‘be, majd dermedés után megkenem a piskótát az isteni krémmel. i idÅ‘: Sütéssel:45 perc Sütés nélkül (bolti piskótával): 10 perc Megjegyzés: Ez az a csokitorta, amibÅ‘l egy…
Pizzás csiga
…finomliszt (bolti vagy saját készítésű) pizzakrém sonka vagy tarja darabok reszelt sajt Elkészítés Az élesztÅ‘t a cukorral felfuttatjuk, majd a tészta hozzávalóit megdagasztom. Kelesztjük kb. 1 óráig. Ezután kinyújtjuk, megkenjük…
Pizzatekercs Nelli módra
…bolti ketchup keverék) – sajt – pizzafűszer és/vagy oregano Elkészítés: Az élesztÅ‘t felfuttatjuk kicsi cukorral és a tejjel,majd hozzáadjuk a liszthez,és a vízzel,olajjal,kicsi sóval együtt összegyúrjuk.Félretesszük,hogy megkeljen. A puha margarint…
Habos gesztenyés
Hozzávalók: 25 dkg gesztenyepüré 25 dkg sütÅ‘margarin 15 dkg porcukor rumaroma piskótalap (4 tojásból) 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló kakaópor Elkészítés: 4 tojásból piskótát készítek (szerintem lehet bolti lapból…