borkősav vagy borkén a savanyúságba



Sonkás kelt cipó

…kelesztjük a duplájára. Ezalatt elkészítjük a tölteléket: a vajon vagy sütőmargarinon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát, majd tovább dinsztelem a pici kockára vágott sonkával. A tojásokat elkeverjük a fűszerekkel, és…

Karácsonyi torta

…dkg marcipán Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint és a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a szilvát, a fügét, a reszelt mandarin- vagy narancshéjat, a vizet és a konyakot, egy edényben legalább…

Tejszínhabos süti

…20 percig állni hagyjuk, utána 6 db tojást egyenként belekeverünk, és két lapot sütünk nagy gáztepsiben. A tepsit jól kizsírozzuk vagy kisütőmargarinozzuk, majd zsíros vagy sütőmargarinos kézzel rákenjük a tésztát….

Barackos lepény

…dkg liszt Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a tojások sárgájával és a porcukor egyharmadával keverjük habosra. A maradék porcukorral verjük kemény habbá a fehérjét és keverjük a vajas vagy sütőmargarinos…

Zöldborsóleves sült sárgarépával

…Elkészítés: Margarin és olaj keverékén megpárolom, sőt kicsit megpirítom a karikára vágott sárgarépát. Amikor puha és meg is sült, kiszedem az edényből, helyére beteszem a zöldborsót, és puhára párolom. A…

Csokis túrós kocka

…cukorral kikeverjük. A krémet a tésztalapra simítjuk, és a csokoládélapocskákkal beborítjuk. Meleg vízfürdőn a felaprított bevonót 1 teáskanál vajjal vagy sütőmargarinnal megolvasztjuk. Nejlonzacskóba kanalazzuk, és a zacskó sarkán lyukat vágunk….

Norvég tekercs

…szódabikarbonát, a cukrot, majd hozzáadjuk a joghurtot, a tejet és 3 kkanál híján az összes vajat vagy sütőmargarint. Az egészet összegyúrjuk, majd lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk ½ cm vastagságúra. A tészta…

Márványkuglóf

…habos vajba vagy sütőmargarinba. Az átszitált lisztet a keményítővel és a sütőporral összekeverjük, majd a tejjel felváltva hozzákeverjük a vajhoz vagy sütőmargarinhoz. Az így kapott masszát kétfelé osztjuk, és a…

Hangyaboly torta

…a rumba áztatott piskóta darabkákkal, közben savanykás lekvárral rétegezzük. Végül ráhelyezzük a krémmel megkent lapot.Tányérra borítjuk, kívül is megkenjük a krémmel, és megszórjuk a csokidarával, vagy a színes apró cukorkákkal….

Csokoládés sütemény túrókrémmel

…a vajat vagy sütőmargarint, a cukorral habosra keverjük. A tojásokat egyenként beledolgozzuk. A sót, a lisztet, a sütőport és a kakaót egy tálban összekeverjük, úgy adjuk hozzá. A tejet beleöntjük,…