Citromos-mákos muffin
Hozzávalók elkészítés:10 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 22 dkg vaj vagy sütőmargarin 22 dkg cukor 1 kiskanál vanília aroma 3 tojás 18 dkg liszt 7 dkg darált…
citromos ricottas krem
Citromos-mákos muffin
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:160-180 ℃ sütési idő:20 perc 3 teáskanálnyi finomra reszelt citromhéj 22 dkg porcukor 33,5 dkg finomliszt 4 kávéskanálnyi sütőpor 2 evőkanálnyi mák 0,8 dl citromlé…
Sós aprókák
…margarint és a lisztet a tojással sós, enyhén citromos vízzel jól összedolgozzuk, dupla hajtogatással vajas vagy sütőmargarinos tésztát készítünk. 8-10 mm vastagságúra nyújtjuk, attól függően, hogy milyen formát akarunk kiszúrni…
Citromos-narancsos túrótorta
…előmelegített sütőben, 175-200 °C-on, kb. 10 percig sütjük. A tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgákat 2 evőkanál meleg vízzel, a mézzel, a sóval és a citromhéjjal felhabosítjuk, amíg sűrű krémet kapunk. A…
Vaníliakrémes almás sütemény
…citromos-cukros vízben kevés ideig főzzük, majd szűrőlapáttal kiemeljük, jól lecsepegtetjük. A vaníliakrémhez a vaníliarúd közepét egy éles késsel kikaparjuk, majd a tejbe rakjuk. A tojássárgáját a cukorral jól kikeverjük, ezt…
Narancskrémes piskóta
…mentalevelekkel díszítjük. Készíthetjük citromos krémmel: narancs helyett 1 nagy citrom levét és reszelt héját használjuk, csokis krémmel: narancs helyett 1 evőkanál kakaóport keverünk a krémbe, kávés krémmel: narancs helyett 2…
Citromos-túrós linzer
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor fél csomag vaníliás cukor fél citrom héja A töltelékhez 25 dkg túró…
Almáspiskóta
…evőkanál méz késhegynyi szódabikarbóna zsír vagy sütőmargarin és liszt a tepsi kikenéséhez Elkészítés Az almát meghámozzuk, kettévágjuk, magházát kiszedjük. Domdorú felüket párhuzamosan bevagdaljuk. Felhasználásig citromos vízbe tesszük. A Ramát porcukorral…
Habos citromos
…ami magas falú. A krémből simítunk az aljára. 15-20 dkg jó minőségű babapiskótát kettétörünk, és egy réteget lerakunk a krémre. Erre vastagon ismét krém kerül, majd újra babpiskóta. A tetejére…
Citromos-túrós szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Máz 1 tojásfehérje 20 dkg porcukor 1/2 citrom leve Krém 50 dkg túró 2 vaníliás cukor 20 dkg porcukor 1 Rama Tészta…