Piedone pizza

Hozzávalók: Paradicsomszósz Csirkemáj Zöldborsó Gomba Tojás Sajt Elkészítés: Kenjük meg a pizza alapot a paradicsomszósszal,csirkemájat szeljük rá majd a gombát tojást zöldborsót egyenletesen szétosztjuk,majd ízlés szerint sajtot reszelünk a tetejére!!…

Vadász szelet

Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb 20 dkg csirkemáj 4-5 kisebb fej hagyma 1 dl vörösbor 1 dl víz só bors ételízesítő 1 teáskanál őrölt rozmaring 1 teáskanál őrölt kakukkfű 1 teáskanál…

Sült csirkecombok fűszeres csirkemájjal

Hozzávalók: 12 csirkecomb 1 kg csirkemáj 2 vöröshagyma olaj majoranna grillfűszer bors Elkészítés: 1.) A húst és a májat megmossuk és egy tálba tesszük. 2.) Egy tepsit kiolajozunk, és előmelegítjük…

Vadászragu

Hozzávalók: sertéslapocka 50dkg vöröshagyma egy közepes nagyságú füstöltszalonna 20dkg csirkemáj 30dkg gomba 30dkg zöldborsó 30dkg só bors fokhagyma Elkészítés: a szalonnát aprócsíkra vágni,pirítani majd a finomra vágott hagymát hozzá adva…

Tésztában sült makaróni

Hozzávalók: 1 doboz mélyhűtött leveles vajas tészta 25 dkg makróni 20-20 dkg marha- és sertéshús, csirkemáj és húsos szalonna 2 fej vöröshagyma 10 dkg reszelt sajt 4 tojás 3 dkg…

Szárnyaskrémleves csibemájas rántott palacsintával

…4 dl tejszín 1 evőkanál étkezési keményítő A csirkemájas palacsintához: 10 dkg finomliszt 3 a panírozáshoz 2,5 dl tej 7 tojás 2 csokor vágott petrezselyem 20 dkg csirkemáj 4 szelet…

Fennséges töltött husi

Hozzávalók: csont nélküli karajszeletek gomba sonka csirkemáj petrezselyem tojás liszt zsemlemorzsa só bors olaj fogpiszkáló Elkészítés: A sonkát, gombát, csirkemájat, petrezselymet apróra földarabolom, majd 3-4 evőkanál olajat hevítek egy serpenyőben….

Húsos-májas rizstorta

Hozzávalók: 40 dkg rizs, 15 dkg zöldborsó, 10 dkg gomba, 20 dkg csirkemáj, 15-20 dkg darált marhahús, 3 mogyoróhagyma, 6 evőkanál olaj, 5 dkg vaj, 10 dkg sajt (zsíros, puha),…

Hagymás tojás

Hozzávalók: 4 keménytojás, 2 nagy fej hagyma, 2 evőkanál libazsír, 1-2 csirkemáj, só, kevés törött bors Elkészítés: A tojást apró kockákra vágjuk vagy sajtreszelőn lereszeljük. A zsírban megpároljuk az apróra…

Hagymás tojás

Hozzávalók: 4 kemény tojás, 2 nagy fej hagyma, 2 evőkanál libazsír, 1 csirkemáj, 1 kanál só, kevés törött bors Elkészítés: A tojást apró kockákra vágjuk vagy sajtreszelőn lereszeljük. A zsírban…