Biscotti
…mintegy 35 perc alatt aranyszínűre sütjük. Rácson 10 percig hűlni hagyjuk, majd rézsútosan, 1 cm vastag szeletekre vágjuk. A szeleteket visszatesszük a sütőformába, 10 percre visszatoljuk a sütőbe. A Biscotti…
csirkemell szeletek fokhagymásan
Pompás gyümölcskenyér
…simára keverjük az olajjal, és a sütemény tetejére csurgatjuk úgy, hogy mindenütt bevonja. A szeletek helyére, a gerincre 1-1 mogyorószemet teszünk, megszórjuk morzsacukorral, és hagyjuk megszáradni. Tálaláskor a bordázat mentén…
Göngyölt hús Zen módra
Hozzávalók: csirkemell sonka sajt sültcsirke fűszersó olívaolaj Elkészítés: A csirkemellet felvágom szeletekre, kicsit kiklopfolom. A szeletek egyik oldalát beszórom a fűszersóval. A sonkaszeletet félbevágom, és a hússzeletbe belegöngyölöm. Fogpiszkálóval összetűzöm….
Meggyes-túrós szeletek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc 25 dkg margarin 16 dkg cukor csipetnyi só 4 tojás 5 dkg csokoládé reszelék 1 tk. rum 35 dkg liszt…
Tengerihal szeletek Duglere módon
Hozzávalók: 30 dkg tengeri hal filé vaj só, fehér őrölt bors 1 dkg vöröshagyma (apróra vágott, vajban fonnyasztott) 12 dkg paradicsom (héj és mag nélkül, kockákra vágott) zöldpetrezselyem (apróra vágott)…
Mézes sült csirke burgonyával
…bele az olajat. A csirkemell szeletek mindkét oldalát fűszerezd meg sóval és borssal, majd kend be vékonyan dijoni mustárral. A zsemlemorzsát szórd tányérba, és forgasd meg benne a húst (tehetsz…
Tengerihal szeletek molnárné módon
Hozzávalók: 30 dkg tengerihal- (vagy fogas-) filé só, liszt (sütéshez) olaj (sütéshez) citrom, zöldpetrezselyem 4 dkg vaj Elkészítés: A halszeleteket megsózzuk, és lisztbe forgatva megsütjük. Serpenyőben vajat világosbarna színűig hevítünk,…
Mascarpone szelet lisztérzékenyeknek
…A kihűlt tésztát vágódeszkára borítjuk, a mascarponés krémet rásimítjuk. Reszelt csokival megszórjuk. Négyszögekre vágva kínáljuk. Finom, ha a szeletek tetejét savanykás gyümölccsel díszítjük pl. gerezdhártyájától megfosztott naranccsal. E-mail: Hozzászólás értesítést…
Fokhagymás szeletek
…a szeleteken eldörzsöljük. (A hideg kenyérszeleteken könnyebb a fogkagymanyomón átpréselt fokhagymát eloszlatni.) A szeleteket reszelt sajttal megszórjuk, és néhány csepp olívaolajjal meglocsoljuk. Körülbelül 10 percig sütjük vagy grillezzük; melegen tálaljuk….
Göngyölt pulykamell – Ká anyukájától
…felszeleteljük, kiklopfoljuk, besózzuk és 20 percig állni hagyjuk. 3.) Megkenjük a szeletek egyik felét mustárral, beleteszünk egy szelet sonkát és egy ujjnyi-rúd sajtot, feltekerjük a húsokat és megtűzzük 1-2 fogpiszkálóval….