Krétai muszaka (rakott padlizsán)
…hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 5 dkg vaj, 1 dl olaj, 1 teáskanál őrölt fahéj, csipetnyi reszelt szerecsendió és őrölt szegfűszeg, só, bors Elkészítés: A megmosott padlizsánt és cukkinit hosszában felszeleteljük….
csokiöntet kakaóból és tejből
Foltos muffin
…kakaópor vaníliarúd, vagy 1 cs. vaníliás cukor 1/2 tábla csoki Elkészítés A lisztből, a vajból vagy sütőmargarinból és a tejből besamell mártást készítünk, közben adjuk hozzá a vanília kikapart belsejét,…
Epres krémes
…9 dc tej Elkészítés 4-5 tojásból piskótát készítünk ahogy tanultuk. 9 dc tejből és 3 db vaníliás pudingporból sűrű pudingot főzünk. 25 dkg margarint és 20 dkg porcukrot kikeverünk simára…
Keksz-szalámi
…porcukorból és a vajból szirupot főzünk. Ráöntjük a tördelt keksz és a vágott dió keverékére, rumot rakunk bele. Zsírpapírra öntjük és feltekerjük rúd formára. Kihűtjük. Megjegyzés: A receptet és a…
Egyszerű, gyors somlói galuska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 tojásból bármilyen formában sütött piskóta 1 l tej 10 dkg kakaópor 8 kanál cukor 8 kanál liszt 1 dl rum 10…
Sajtos-sonkás tejfölös csiga
…tojást, a tejfölt is beleteszem. Az élesztőből és a tejből kovászt készítek, hozzáadom a kovászt, a sót, a tejfölt és a megolvasztott margarint. Jól kidolgozom és kétszeresére hagyom megkelni, majd…
Almatorta
…dkg pudingpor 5 dl tej Elkészítés A megadott anyagokból tésztát gyúrunk, vékonyra kinyújtjuk. Egy sütőformát kibélelünk a tésztával, és megsütjük. A tejből, a pudingporból kevés cukorral sárga krémet főzünk, és…
Sajtos rétes
…meglocsoljuk, a tölteléket egy csíkban rákenjük, és a rétest szokott módon felgöngyöljük. A tepsibe helyezett 2 rúd tetejét is olajjal megkenjük, és szép pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet csoda.nagyi küldte….
Sajtos rakott pulykamell
…beáztatom fokhagymás tejbe 2 órára. A sajtot és 4 db tojást jól összekeverem. A pulykamell szeleteket a tejből kivéve először lisztbe, majd 1 db tojásba forgatom, végül pedig a reszelt…
Részeges tészta
…krémet, majd a rumos tejbe mártogatott babapiskótát tesszük rá, majd ismét krémet, és a másik lapot a tetejére. Csokoládémázat is tehetünk a tetejére. Krém: 7 dl tejből és 5 evőkanál…