Mákos kuglóf
…csipet só 10 dkg darált mák 5 dkg mazsola A díszítéshez: 1 csomag tortabevonó Elkészítés: A margarint vagy vajat keverőedénybe tesszük, és kézi robotgéppel simára keverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a…
csokikrém díszítéshez
Birsalagút
…dkg Rama sütőmargarin 1 evőkanál porcukor 1 evőkanál rum 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza A tetejére: 10 dkg étcsokoládé A díszítéshez: 10 dkg dióbél Elkészítés: A birsalmákat alaposan dörzsölgetve megmossuk, majd…
Epres mascarpone torta habcsókkal
…a díszítéshez porcukor a tetejére Elkészítés Robotgép segítségével a vajat vagy sütőmargarint 10 dkg cukorral krémesre keverjük. A tojások sárgáját egyenként a vajas vagy sütőmargarinos masszába vegyítjük. Hozzáadjuk a sót,…
Aszalt gyümölcsös kosárkák
…1 narancs A díszítéshez 1 narancs 2 evőkanál cukor Elkészítés A díszítéshez hosszú vékony csíkokra vágjuk a narancs héját, majd 1 dl vízzel és a cukorral mély lábasba öntjük, felforraljuk,…
Feketeerdő meggytorta
…cukor 2-3 evőkanál étkezési keményítő 3 tasak habfixáló vaníliás cukor 6 dl habtejszín Díszítéshez meggyszemek csokiforgács Elkészítés A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd belekeverjük a cukrot, kicsit később a…
Epres Malakoff torta
…díszítéshez: 3 dkg étcsokoládé 20 dkg eper 30 dkg tejszín Elkészítés: A hagyományos Malakofftól kicsit eltérő, eper ízű változat receptje. Nagyon mutatós, könnyebben elkészíthető, mint ahogy külseje alapján gondolnánk. A…
Kókuszkrémes kakaós szelet
…tej 4 dl tejszín 8 dkg porcukor 1 cs. zselatinfix A díszítéshez 1 evőkanál kakaópor kókuszreszelék Elkészítés A krémhez a kókuszreszeléket (1 evőkanálnyit előbb leveszünk a díszítéshez) akár egész éjszakán…
Mogyorótorta
…pudingpor 150 ml tej A tetejére 5 mogyorós tejszelet 400 ml tejszín 2 tasak vanillincukor 2 tasak habfixáló A díszítéshez 1-2 mogyorós tejszelet Elkészítés A tésztához a tojásokat a vízzel…
Húsvéti tojások
Hozzávalók: 10 dkg ét tortabevonó 3 dl tejszín 1/2 dl tojáslikőr 1 evőkanál zselatin 2-3 evőkanál porcukor A díszítéshez: 10 dkg porcukor 1 tojásfehérje különböző színű ételfestékek Elkészítés: A tojásformát…
Zöldséges kefir tál
…4 db kaporág a díszítéshez Elkészítés: Öntsük a kefirt egy nagy tálba, keverjük simára, és tegyük be a hűtőszekrénybe, míg a többi hozzávalót előkészítjük. Hámozzuk meg az uborkát, és hosszában…