Túros krumplis pogácsa

…só Elkészítés 1 tojás, szezámmag, reszelt sajt, mandulaszemek, darabos dió tetszés szerint. A hozzávalókat összegyúrjuk. A tésztát 1-1,5 cm vastagságúra nyújtjuk, és a legkisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pici pogácsák tetejét…

Tuttifrutti parfé

…együtt picire darabolom. A tejszínből kemény habot verek, a cukrot, a van.cukrot, és az összes darabos ízesítő anyagot, és a mazsolát óvatosan beleforgatom. Egy kuglóf vagy őzgerincformát folcpak fóliával kibélelek,…

Csokoládés muffin

…jó, ha kissé darabos. A tésztát kiadagoljuk a sütőformába, egy-egy mélyedést csak 2/3-ad részig töltünk meg. Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Közben az étcsokoládét gőz felett megolvasztjuk, hozzákeverjük az…

Szilvás rácsos

…megmelegedjen. A tészta háromnegyedét lisztezett deszkán 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, és kibélelünk vele egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott peremes tortaformát. A darabos szilvadzsembe belekeverjük a mandulát, majd a tésztára halmozzuk. A…

Dupla csokis muffin meggylekvárral

Hozzávalók: 15 dkg olvasztott vaj 15 dkg liszt 15 dkg cukor 2 db tojás 3 evőkanál darabos meggylekvár 1 csomag sütőpor 5 dkg kakaó 12 kocka étcsoki Elkészítés: A száraz…

Körözött

…keverem az egészet. Tanácsok: Fontos 1. Az adalékanyagok szobahőmérsékletűek legyenek. 2. A sorrendet célszerű betartani, mert ha egyszerre keverünk össze mindent, akkor a szardellagyűrű és a márványsajt darabos lesz. 3….

Céklakrémes torta

…165°C) kb 15 perc alatt megsütjük. A meghámozott, főtt céklát apró darabokra vágjuk, és a tejföllel együtt turmixoljuk. Ha nagyon darabos maradna, egy szitán áttörjük, majd a cukorral összedolgozzuk. A…

Répás rizs

…Megszórjuk a rizzsel, kevergetve pirítjuk, megszórjuk a kurkumával. Felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel. Sóval, babérlevéllel, fahéjrúddal, szegfűszeggel ízesítjük. Fedő alatt megpároljuk. A darabos fűszereket eltávolítjuk. A répás rizst fejes salátával kínáljuk….

Vinetta (padlizsánkrém)

…vízbe helyezzük és kézzel óvatosan lehámozzuk. Krumlpitörővel vagy egyszerű fakanállal pépesre törjük (ne maradjon darabos! ) majd elkészítjük hozzá a majonézt: a tojás kettéválasztjuk, a sárgájához egy púpozott kiskanálnyi mustárt…

Zöldborsó görögösen

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 50 dkg zöldborsó 2-3 burgonya 1 doboz darabos paradicsomkonzerv vagy 4 darab paradicsom só bors friss kapor olaj feta sajt Elkészítés: A hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a…