Hideg kapros burgonyaleves
…olajból és a lisztből világos rántást készítünk, hozzáadjuk az apróra vágott kaprot, és besűrítjük vele a levest. Belekeverjük a tejfölt és annyi ecetet, hogy kellemesen savanykás legyen. Még egyszer felforraljuk,…
darálós keksz teljes kiőrlésű lisztből
Gyümölcsös/túrós torta
…gyümölcsök, leve min 250g túró citrom héja Elkészítés: A tojásból, cukorból, lisztből torta alakú piskotát sütünk. Megvárni, míg kihűl, majd 1,5 cm-t vastagon levágjuk a tetejét. A belsejéből finoman kiszedjük…
Paprikás nudli
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott nudli (vagy főtt burgonyából, lisztből és némi sóból gyúrt, közepes keményiségű tésztából kialakított, kifőzött nudli) 2 fej vöröshagyma őrölt paprika zsír vagy olaj tejföl Elkészítés: A…
Barátfüle
Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 tojás 2 dl víz csipet só 15 dkg darált dió vagy darált mák 10 dkg porcukor szilvalekvár vagy baracklekvár Elkészítés: A lisztből csipetnyi sóval és…
Mézes zserbó
…A tésztához valókat jól gyúrjuk, és dolgozzuk össze, majd osszuk 4 egyforma részre, és 4 lapban süssük ki. A lisztből, 2 kanál porcukorból, a tojássárgákból, a tejből sűrű pépet főzünk,…
Gesztenyerolád
…rum Elkészítés A kekszet összedolgozzuk a gesztenyével, a fele margarinnal, a rummal és 10 dkg cukorral. A tejből és a lisztből sűrű besamelt főzünk, belekeverjük a kakaót, a maradék margarint…
Részeges palacsinta
…szerint Elkészítés: A lisztből a 3 tojással, csipet sóval, egy kevés cukorral és a borral palacsintatésztát keverünk. Ha túl sűrű lenne 1kevés vízzel higíthatjuk. A diót kissé megpörköljük, ledaráljuk és…
Lencsefőzelék
…annyi vízben, amennyi éppen ellepi, sóval és citromhéjjal ízesítve puhára főzzük. Ezután a citromhéjat kidobjuk belőle, az olajból, a lisztből meg a hagymából barna rántást készítünk, és ezzel sűrítjük be…
Madártej szelet
…kb. 175 fokon. A tojássárgából, pudingporból, lisztből, tejből, sűrű krémet főzünk. A margarint felhabosítjuk a porcukorral, és összekeverjük a kihűlt, főzött krémmel. A krémet a kihűlt tésztára simítjuk. Tetejére kenjük…
Zöldséges, tormás hús
…lisztből világos rántást készítek, a húslével felengedem és ebbe teszem a tormát és a harmadik hagymát reszelve. Borsozom, sózom, cukrozom, felforralom és a felszeletelt főtt húsra öntöm. A receptet beküldte:…