Virslis lencseleves
…vagy tejszín 3 pár virsli Elkészítés: Hagymából, paprikából, paradicsomból készítek az olajon pörkölt alapot, meg szórhatom piros paprikával, akkor még szebb színe lesz a levesnek. Amikor kész beleforgatom a karikára…
darált hús tejszín
Pannacotta II.
…A tejszínből elveszünk 6-8 evőkanálnyit, és hidegen kikeverjük a zselatin porral, majd állni hagyjuk kb. 10 percet. A maradék tejszínt a cukorral felforraljuk, forrás után a tüzet visszavesszük, és elkeverjük…
Mandarinkrémes torta égetett tésztából
…befőtt) 10 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor A díszítéshez: 1 dl tejszín 5 dkg mandulaszirom porcukor Elkészítés: Először elkészítjük a tölteléket: a…
Nevenincs süti
…tejszín reszelt csoki Elkészítés A tésztához valókat kézi mixerrel összekeverem, majd kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsiben 180 fokon 10 perc alatt megsütöm. A krémhez a tojások sárgáját elkeverem a cukrokkal,…
Cappucinó szelet
…cs sütőpor Krém 3 cs tejszín ízű pudingpor 1 liter tej 30 dk margarin 30 dk porcukor 2 ek kakaó Csokimáz 1 tábla keserű csoki 5 dk vaj vagy sütőmargarin…
Adventi vendégváró
…tejszínt felverjük, majd összekeverjük a kettőt. A krém felét hozzákeverjük a meggyhez és az alsó piskótára rákenjük. Rátesszük a második lapot a habra, majd a maradék krémmel (vanília + tejszín,…
Sherryvel és fahéjjal ízesített torta
…kezd, óvatosan belekeverjük a tejszínt. A tejszínmasszát széles, csillagcsőrű nyomózsákba töltjük. Az egyik süteménylapot tortástálra tesszük, a tejszín bő felét pöttyökben elosztjuk rajta, majd rövid időre hideg helyre rakjuk. A…
Panna cotta – Tejszínkrém
…kinyomkodjuk és a zselatint a forró vaníliás tejszínbe tesszük, s állandó kevergetés mellett feloldjuk. A tejszínt formákba öntjük és hűvös helyre tesszük. 6 óráig kell hagyni dermedni a tejszínes krémet….
Mandarinos csoda csokihab
Hozzávalók: 40 dkg babapiskóta 1,5 kg mandarin 30 dkg cukor (ha a mandarin nagyon savanyú, lehet több) 2 csomag csokoládés főzős pudingpor 5 dl tejszín 10 dkg vaj 10 dkg…
Cappuccino torta
…sütjük. A cappuccino port 5 ek.forró vízben feloldjuk és kihűtjük. A tejszín felét kemény habbá verjük 1 cs.vaníliás cukorral, az egyik habfixálóval, és belekeverjük a tojáslikőrt. A maradék tejszínt szintén…