Töltött kagylótészták

…nagy kagylótésztát(vagy kanellonit) 15 percig sós vízben, gyakran kavargatva, (al dente ) megfőzöm. Töltelék: A darált húst pörköltszerűen lesütöm, grill, és pikáns fűszerkeverék, oregánó, majoránna, színes bors, paradicsom, paprika kerül…

Jó tészta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojás 1 cs. sütőpor 5 dl tej 20 dkg Rama 40 dkg liszt 30 dkg darált dió 2 cs. vaníliás cukor…

Emeletes élvezet II.

Hozzávalók: 1. réteg: 25 dkg darált háztartási keksz 5 dkg sütőmargarin 5 dkg porcukor 1 dl tej 2. réteg: 20 dkg túró 2 evőkanál porcukor 2 dl tejszín 1 csomag…

Cukkini-muszaka

darált hús 1 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál olívaolaj só őrölt bors reszelt szerecsendió 1 mokkáskanál őrölt (vagy tört) koriander 1/2 mokkáskanál őrölt fahéj Az egész tetejére: 2 db paradicsom…

Csokoládés szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:mérsékelt hőfokon sütési idő:nincs megadva Tetejére csokoládémáz A krémhez 15 dkg Rama ízlés szerint rum kevés tej 16 dkg darált dió 14 dkg porcukor 1…

Részeges Izidor II.

Hozzávalók: kb. 30 szelethez: A tésztához: 5 tojás 15 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 10 dkg darált dió 2 evőkanál keserű kakaópor 5 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor A tepsi…

Timballó

…főzzük. A darált húst kiolajozott teflon serpenyőben fehéredésig pirítjuk, majd fűszerezzük borssal, majorannával, sóval, megszórjuk pirospaprikával. Kevés vizet öntünk alá, és készre főzzük. Egy tepsit kivajazunk, és lerakjuk a palacsintákat….

Három élvezet

…keksz Tészta 1 sütőpor 2 dkg darált keksz 3 dkg liszt 15 dkg darált dió 20 dkg cukor 6 tojásfehérje Elkészítés A tojást a cukorral habosra verjük, majd hozzákeverjük a…

Flódni

…van. cukor 1 dl tejföl Töltelék 1 kg reszelt alma 3 dkg margarin 1/2 citrom leve cukor ízlés szerint 3 dl tej 25 dkg darált mák 25 dkg darált dió…

Húsos tészta csőben sütve II.

Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma 50 dkg darált hús 1 kis pohár tejföl 25 dkg tészta (akármilyen jó) sajt só bors Elkészítés: A darált húst sóval és borssal hagymán megpirítjuk,…