Mákos habos
…csipet őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 3-4 evőkanál szilvalekvár A habhoz 3 dl tejszín 1 cs. habfixáló 5 dkg darált mák Elkészítés A tésztához összemorzsoljuk a hideg margarint a…
darált hús tejszín
Skandináv zöldséges húscipó
Hozzávalók: 3 szelet fehér kenyér, 4-4 evőkanál víz és tej, 50 dkg darált sovány marhahús, 25 dkg darált sovány sertéshús, 5 dkg szardellafilé (ajóka), 4-5 dundi újhagyma, 4 kiskanál kapribogyó,…
Karácsonyi bejgli
…A töltelékhez: 25 dkg darált dió 25 dkg darált mák 20 dkg kristálycukor 2 dl tej 10 dkg mazsola 1 csomag vaníliás cukor reszelt ciromhéj ízlés szerint Elkészítés: A tésztához…
Répatorta IV.
Hozzávalók: 4 tojás 20 dkg cukor 10 dkg darált dió vagy mandula 20-22 dkg reszelt répa 7,5 dkg finomliszt 1 narancs héja és leve 1 csomag sütőpor A tetejére: narancslé…
Húsos nudli
…megpirítjuk az apróra vágott hagymát, pirospaprikával megszórjuk, rátesszük a darált húst, fűszerezzük, kis vizet öntünk alá. Gyakorlatilag a darált húsból pörkölt készül (lehetőleg zsírjára pírítva!), amit a nudlival összekeverünk, és…
Csirkefasírt
Hozzávalók: 50 dkg darált csirkehús 2 nagy gerezd fokhagyma ételízesítő só 1,5 zsemle beáztatva 1 kávéskanál zsír vagy olaj bors 1 tojás zsemlemorzsa Elkészítés: A darált húshoz hozzáadom a tojást,…
Csokis-mandulás bomba
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 evőkanál kakaópor fél dl rum fél fiola mandulaaroma 10 dkg darált dió 10 dkg margarin 30 dkg porcukor 30 dkg darált…
Mogyorókrémes golyócskák
Hozzávalók: -150 g Nutella -125 g gesztenyemassza -75 g darált keksz -1/2 csésze kávé -2 evőkanál lekvár -1 dl tejszín -rum -darált mogyoró, csokoládé- vagy kókuszreszelék Elkészítés: Az alapanyagokat dolgozzuk…
Habcsók gyömbéres csokival
…dkg étcsokoládé 10 dkg tejcsokoládé 6 dkg darált mogyoró 6 dkg darált mandula rum fahéj só friss gyömbér Elkészítés A három tojásfehérjét egy csipetnyi sóval kemény habbá verjük úgy, hogy…
Diós ötvenpengős
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 dl tej 1 vaníliás cukor 1 sütőpor 16 dkg liszt 12+8 dkg darált dió 10 ek. víz 30+8 dkg cukor 4…