Hideg eperleves
Hozzávalók: 50 dkg eper 5 dl tej 2 dl tejföl vagy tejszín cukor vagy méz Elkészítés: Az epret megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük. A felszeletelt eper felét félretesszük. A másik feléhez hozzáadjuk…
eper lekvár házilag
Parfé,fagyasztott tejszínkrém
Hozzávalók: A parfé alapanyaga a tejszínhab,amit különbözőképpen ízesíthetünk.20 dkg felvert tejszínhab,6 dkg p.cukor,ízesítőanyag:6-7 dkg áttört gyümölcs(eper,málna,meggy,őszibarack,sárgabarack,vagy málnaszörp,ribizlizselé…stb.)(lehet az ízesítő 1/2 dl erős,feketekávé,vagy 1 ek.tejjel és cukorral simára kevert kakaó,esetleg 5…
Palacsintatésztában sült eper
…30 dkg eper 5 dkg házi eperlekvár 5 cl narancshéjból készült likőr 2 evőkanál margarin 1 tasak vaníliás cukor őrölt fahéj Elkészítés A lisztet a tojássárgával, pici sóval és kevés…
Epres muffin
…eper 2,5 dl tej 1/2 dl olaj 2 egész tojás Elkészítés A száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálba, a nedves hozzávalókat is egy másik edényben jól összekeverjük, majd a szárazra ráöntjük…
Pityokás epres-málnás kocsnya
Hozzávalók elkészítés:12 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 2 ek zselatinpor 5 dl muskotályos bor 1 dl cukorszirup 50 dkg apró szemű eper 1 db mentaág 10 dkg…
Puncs szelet
…baracklekvárral, és a tölteléket rákenjük. A felső lapnak az alját is megkenjük a lekvárral, és rátesszük a töltelékre. Tetejére: 1 csomag eper, vagy puncs pudingot 3 evőkanál cukorral és 2…
Krémes bukta
…dkg margarin A töltelékhez 2 doboz (35 dkg) natúr szendvicskrém 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 16 kis szem eper 1 ek. porcukor Az öntethez 25 dkg eper…
Epres-túrós-habos süti
…felvágjuk. Megjegyzés: A képen januárban csináltam, amikor még igen drága az eper, így a szemeket vékonyra szeleteltem. Természetesen sok eperrel még finomabb. A receptet és a fotót Ekesandi küldte. Köszönjük!…
Epres muffin
Hozzávalók elkészítés:65 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc A tésztához 15 dkg eper 25 dkg liszt 2,5 teáskanál sütőpor csipet szódabikarbóna 1 tojás 10 dkg cukor…
Vaníliakrémes-epres sütemény
…evőkanál vaníliakrémet, a maradékot rásimítjuk az egyik tésztalapra, rárakjuk az eper felét, majd ráhelyezzük a másik tésztalapot. A süteményt a nyomózsákból kinyomott krémmel, a maradék eperrel, csokoládéforgáccsal és porcukorral díszítjük….