…natúr, vagy epres joghurt 3 ek porcukor Elkészítés Az epret előkészítjük, megmossuk, megtisztítjuk. A citromlevet a vaníliás cukorral felforraljuk, és a narancslikőrrel mély tálba öntjük. A babapiskóták felét gyors mozdulatokkal…

…epreket, majd a hézagokat megszórjuk a ribizlivel. Közben elkészítjük az eperszörpös zselatint a tasakon leírtak alapján. Kicsit lehűtjük, majd óvatosan ráöntjük az epres-ribizlire. Hűtőbe tesszük dermedésig. Tálalás előtt szeleteljük. Tippek…

…részéből bárány-, nyuszi- vagy virágformákat szaggatok, másik részéből vékony csíkokat sodrok, amelyeket az epres túróval beborított tésztára teszek. Újra a meleg sütőbe helyezem, és kb. 20 perc alatt teljesen megsütöm….

Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 kis pohár citromos joghurt (3 dl) 2 kis pohár epres joghurt (3 dl) 2 cs. zselatinpor (nagy) 8 ek….

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 25 dkg liszt 17 dkg margarin 15 dkg cukor 1 vaníliás cukor 1 sütőpor 4 tojássárgája Krém 2×2 dl epres joghurt…

Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 0,5 kg háztartási keksz 1 nagy doboz tejföl 4 epres joghurt eper cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 tasak vaníliás…

…és a fánkokat rácsra helyezve hagyjuk kihűlni. A fánkokat megtöltjük epres túrókrémmel, mindegyikbe 1 félbevágott eperszemet illesztünk, 1 levélke citromfűvel díszítjük, majd beborítjuk a kalapjával. A tetejét porcukorral megszórva tálaljuk….