Soproni babospogácsa

…alkotásom sikeres lett. Több tízezer eladott és a város hírnevét dicsőítő csemegévé vált. Hat nyelven lett lefordítva a recept: magyar-német-angol-orosz-olasz-francia. A nemzetközi csoportok a Babospogácsa mellé útravalóul megkapták a receptet…

Francia krémes

…órára. Elkészítem a cukormázat, a másik lapra simítom egyenletesen, amikor megkötött felszeletelem. A tejszínt kemény habbá verem, rásimítom a krémesre, majd ráteszem a tetőket, és forró vízbe mártott késsel felszeletelem…

Francia krémes

Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A piskótához 6 tojássárgája 20 dkg cukor 9 kanál víz 20 dkg liszt fél cs sütőpor A krémhez…

Francia krémes (másként)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:6-8 perc Krém 5 ek. liszt 4 dl tej 15 dkg porcukor 1 Rama vaníliacukor kakaópor Tészta csipet só 1,5 dl tej…

Olovia saláta

…uborkát jól csepegtessük le, mert különben levet enged és folyós lesz az egész. A majonézben nem kell tocsognia, mint más majonézes saláta (francia, kukorica, stb.). A receptet Heni küldte. Köszönjük!…

Èdes francia töktorta

Hozzávalók: Tèsztàhoz – 1 csèsze (2dl) olivaolaj – 1 csèsze tisztìtott vìz (szürt, deszttilàlt) – 4 csèsze teljeskiörlèsü liszt (tönkölyliszt) – 1 tk èdes sütemèny füszer Töltelèkhez – 700 gr…

Quiche lorraine

…/180-200 fok/ kb. 25 perc alatt aranysárgára sütjük. Előételként, de salátával kiadós vacsora lehet! Megjegyzés: Jó étvágyat ehhez az egyszerűen és gyorsan elkészíthető francia ételhez. A receptet Eva küldte. Köszönjük!…

Ropogós túrós rudacskák

…apróra vágott sonkát, sózzuk, borsozzuk.Újra összegyúrjuk, és a maszából lisztes kézzel kis rudakat formálunk. Meghempergetjük zsemlemorzsába, és forró olajban pirosra sütjük. Tanácsok: Legfinomabb melegen, francia-vagy kukoricasalátával. A receptet beküldte: siti…

Póréhagymatorta

…felaprózzuk. Felrakjuk párolódni vajjal, ételízesítővel, borssal és kevés vízzel. 40 percig kevergetve pároljuk, hogy krémes állagú legyen. Hozzáadjuk a tejszínt, majd a lángról levéve a tojásokat is, jól ekeverjük. A…

Sajtos golyok (francia recept)

Hozzávalók: 4 tojasfeherje 20 dkg reszelt sajt egy keves liszt olaj aprora vagott petrezselyemzold so bors Elkészítés: A tojasfeherjet megsozzuk es felverjuk, majd ovatosan belekeverjuk a reszelt sajtot es izles…