Ír torta
…formában hagyjuk kihűlni. Közben elkészítjük a krémet. Ehhez a likőrben feloldjuk a neszkávét, majd kikeverjük a cukorral, végül az olvasztott vajjal. A kávés likőrös krémet a kihűlt torta tetejére kenjük….
eszterházy torta teteje
Jókai torta
…a mázat. Máz elkészítése: a cukrot világosbarnára pirítjuk, beletesszük a teavajat vagy sütőmargarint és langyosan a hideg torta tetejére kenjük. A tortát rövid időre hűtőbe tesszük. Ha lehűlt kivesszük a…
Datolyatorta
…tésztalapokat ezzel megtöltjük és bevonjuk. A díszítésre szánt datolyát is cukros-citromos teában megáztatjuk, kimagozzuk, megszikkasztjuk, és a meghámozott mandulával együtt a torta tetejét kirakjuk vele. Ajánlatos legalább két napig a…
Hólabda torta
…tojásfehérjét is hozzákeverjük. Tortaformába öntjük, és kb. 10 percig nagy fokozaton, majd közepes, inkább lassú tűzön megsütjük. (Én úgy szoktam megnézni, jó-e, hogy kicsit megnyomom a tetejét, és lehet érezni,…
Epres spiráltorta
…míg azok el nem fogynak. A torta tetejét és oldalát megkenem a krémmel és a tetejét eperrel díszítem. Fogyasztás előtt 1-2 órára hűtőbe teszem. Tippek Egy 24 cm átmérőjű tortához…
Túrós-csokis torta
…elegyengetjük. Ha ez kész, vastagon, vagy ízlés szerint beszórjuk a tetejét a cukrozatlan kakaóporral, hogy szépen elfedje. Pár óra múlva, ha összeállt a torta körbevágjuk, és leválasztjuk a tortaforma oldalát….
Puncspille-torta
…A fehérjét a cukorral gőz felett felverjük. A torta alját megkenjük vékonyan a lekvárral. Rásimítjuk a krémet, majd a tésztalappal beborítjuk, és a habbal a tetejét bevonjuk. Pár órára behűtjük….
Dobos torta – eredeti
…a szeletek helyét, hogy később a szeletelésnél ne törjön. Ha kihűlt elcikkezzük, és úgy helyezzük a hűtőből kivett torta tetejére. Egyszerű csoki csillagokkal díszíthető. Hasonló kategóriák dobos torta recept magyarul…
Egzotikus torta
…belőle. A tortát megtöltjük a krémmel,tetejét kiwi-karikákkal kirakjuk. A maradék citromlevet vízzel 1/2 dl-re kiegészítjük, ebben a zselatint folyósra oldjuk,a gyümölcsöt átkenegetjük vele. Ezt a műveletet tortazselével is megoldhatjuk. Lehet…
Húsvéti torta II.
…narancshéjjal ízesítem. A kihűlt piskótát 3 lapra vágom, megkenem a krémmel. Az oldalát és a tetejét is bevonom a krémmel, majd díszítésül a torta tetejét narancsszeletekkel, tojáscukorkákkal, marcipán nyuszikkal díszítem….