…mentalevél olaj a sütéshez Elkészítés: A samosa (ejtsd: szamósza) jellegzetes indiai előétel: apró, ropogós, fűszeres töltött tésztafalatokból áll. A réteslapokat olajjal megkenjük, és ruhával letakarva félretesszük. A burgonyát meghámozzuk, apró…
Hozzávalók: Elkészítési idő: kb. 40 perc (4 adag): A palacsintákhoz: 20 dkg liszt 4 dl tej kb. 1 dl szénsavas ásványvíz 2 tojás késhegynyi só 1/2 dl olaj A töltelékhez:…
Hozzávalók: 12 darabhhoz: A tésztához: 5 dl tej 1 db tojás 1 db tojássárgája 2 evőkanál olaj 1 tasak csokoládé pudingpor 20 g liszt A töltelékhez: 35 dkg magozott szilva…
…a főtt tojás a sütőedény aljára ér, pattog az olaj. Én olajsütőben sütöm, így nem áll fenn ez a veszély. Csemegézni is, és akár könnyű vacsorának, előételnek is nagyon finom….
Hozzávalók: 1,2 kg-os csirke 6 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál száraz sherry 3-3 evőkanál méz és olaj A körethez 1 doboz hámozott (konzerv) paradicsom 4 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma 1…
Hozzávalók: fél kg réteslap fél kg túró 2 dl tejföl 1 dl olaj 6 tojás 1,5 kávéskanál só 1 kávéskanál cukor 1 kanál olaj a tészta tetejére és aljára Elkészítés:…
Hozzávalók: 70 dkg paradicsom 1 kis fej vöröshagyma 3-4 kiskanál olaj só őrölt bors kiskanálnyi mustár kiskanálnyi ecet olaj Elkészítés: A paradicsomot vékony karikákra vágjuk, tálba tesszük. Sózzuk, borsozzuk, majd…
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott gesztenyemassza 3 dl tejszín 1 üveg magozott meggy piskóta tejcsokoládé olaj Elkészítés: Megsütjük a piskótát, vagy készen veszünk egy tekercset. A tejszínt habbá verjük, majd hozzáadjuk…
…30 dkg porcukor 3 evőkanál rum A tetejére 30 dkg étcsokoládé 4 evőkanál olaj Elkészítés A tojássárgákat a porcukorral, majd az olajjal és a vízzel jól keverd ki. A sütőport…
…és elvegyítjük a túrós masszával. 4.Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk. 5.A hússzeleteket beleforgatjuk a maradék lisztbe, majd a túrós masszába mártjuk. 6.A forró olajban egyik, aztán a másik oldalát szép…